טייַלענדיש קוויזין: וואָס די נאציאנאלע קיילים זענען ווערט טריינג
טייַלענדיש קוויזין אָפפערס אַ פּלאַץ פון קיילים וואָס זענען יינציק און ומגעוויינטלעך פֿאַר אייראפעער. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון לאַנדיש קיילים זענען סעאַפאָאָד און הינדל, רייַז און לאָקשן, וועדזשטאַבאַלז און פירות. אָבער בשמים און סאָסאַז, הערבס און דרעסינגז ווערן דער הויכפּונקט פון קיין טייַלענדיש רעצעפּט. רובֿ פון די קיילים אין טיילאַנד זענען ספּעציעל געווירציק, און אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון אַזאַ עסנוואַרג, די סיטואַציע איז גאַנץ פּשוט צו פאַרריכטן: ווען איר סדר, נאָר זאָגן די פראַזע "ניט געווירציק". טייַלענדיש עסנוואַרג קענען זיין געפּרעגלט אָדער בוילד, אָבער די קיילים זענען לייטלי און געזונט. וואָס איז די נאציאנאלע קוויזין פון טיילאַנד, און וואָס עסן איז ווערט טריינג צו אַרומפאָרן, מיר וועלן זאָגן איר אין דעטאַל אונטן.
ערשטער מאָלצייַט
טייַלענדיש קוויזין איז פול מיט מאָדנע סופּס, די הויפּט ינגרידיאַנץ פון זיי זענען סעאַפאָאָד אָדער הינדל. ביידע פלייש יויך און קאָקאָסנוס מילך קענען דינען ווי אַ באַזע פֿאַר פּריפּערינג פליסיק קיילים, און אָפט ביידע קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַמביינד אין איין רעצעפּט. עס זאָל זיין דערמאנט אַז טייַלענדיש סופּס זענען עפּעס אַנדערש פון די וואָס מיר זענען געוויינט צו זען. אין רובֿ קאַסעס, אין אַזאַ קיילים עס איז קאַסטאַמערי צו עסן בלויז די הויפּט קאָמפּאָנענט און טרינקען די יויך, און די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ זענען צוגעגעבן בלויז פֿאַר געשמאַק און אַראָמאַ.
טאָם יאַם
צווישן די קיילים פון טייַלענדיש קוויזין, טאָם יאַם זופּ האט אַ דיזערווד רום. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר צוגרייטונג. אָבער, די ינווייראַנמענאַל ינגרידיאַנץ פון די נאַשאַנאַל עסנוואַרג זענען מלך פּראָנז, בוילד אין קאָקאָסנוס מילך און פלייווערד מיט קנאָבל, לייַם ספּריגס און שטרוי מאַשרומז. אין דער קלאַסיש ווערסיע, טאָם יאַם איז האַלב אין פיש יויך, מאל אין הינדל. יעדער שעף, לויט זיין פאַנטאַזיע, קען לייגן אַ פּלאַץ פון אנדערע ינגרידיאַנץ צו די זופּ, אַזאַ ווי ינגבער, טאַמייטאָוז, גאַלאַנגאַל, לימענע גראַס, עטק. דער טייַלענדיש שיסל האט אַ זויער טעם און אַנפּרעסידענטיד בייַסיק, אַזוי בוילד רייַז אָפט געדינט מיט אים.
טאָם כאַ
יענע וואָס טאָן ניט ווי פיל פון געווירציק קיילים, זאָל פּרובירן טאָם כאַ זופּ. פּונקט ווי טאָם יאַם האָט פריער דערמאנט, עס איז האַלב אין קאָקאָסנוס מילך, אָבער דער הויפּט ינגרידיאַנט איז הינדל (מאל פיש). דער נאַציאָנאַלער שיסל איז צוגעגרייט מיט נאָרמאַל טייַלענדיש בשמים: סילאַנטראָו, ינגבער, לימענע גראַס און לייַם בלעטער. אין עטלעכע רעסטראַנץ, Tom Kha איז האַלב מיט שרימפּ און אַ גרויס סומע פון טשילי איז צוגעגעבן פֿאַר געווירץ. אָבער אין די טראדיציאנעלן ווערייישאַן, די שיסל זאָל האָבן אַ געווירציק, אַ ביסל זיס געשמאַק ווי אַ געווירציק.
Kung Som Pak Ruam
אן אנדער פאָלקס טייַלענדיש שיסל איז Kung Som Pak Ruam זופּ, וואָס האט אַ זייער ספּעציפיש שמעקן און אַפטערטייסט. יוזשאַוואַלי עס איז האַלב אויף די יקער פון פלייש יויך מיט די צוגעלייגט סטוד קעראַץ, קרויט און גרין בינז. דער געשמאַק פּאַליטרע פון דעם שיסל האט אַבזאָרבד אַלע מינים פון שיידז: Kung Som Pak Ruam האט אַ זויער און זויער אַפטערטייסט מיט געווירציק הערות. די זופּ איז אָפט געדינט מיט אַ פייַנקוכן און גאַרניד מיט שמעקנדיק הערבס. אין אַלגעמיין, די נאַשאַנאַל שיסל איז ליכט און געזונט, עס איז באשטימט ווערט טריינג.
הויפּט קיילים
טראַדיציאָנעל טייַלענדיש קוויזין אָפפערס אַ קייט פון טשיקאַווע און געשמאַק קיילים באזירט אויף הינדל, כאַזער, פיש און אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סעאַפאָאָד. צווישן די נאציאנאלע זייַט קיילים זענען רייַז, רייַז, יי אָדער גלאז לאָקשן און פּאַטייטאָוז. כל דילייץ זענען צוגעגרייט מיט די דערצו פון טראדיציאנעלן טייַלענדיש בשמים, סאָסאַז און הערבס. וואָס אָנעס זאָל איר באשטימט פּרובירן?
פּאַד טייַלענדיש
Pad Thai איז טאָמער איינער פון די ווייניק טייַלענדיש קיילים באַקאַנט פֿאַר רובֿ אייראפעער. פאקטיש, דאָס זענען רייַז לאָקשן, וואָס זענען געפּרעגלט מיט קנאָבל, אַניאַנז, בעבל ספּראַוץ און געווירץ מיט עסיק, גרינס בוימל און טשאַנגקס פון הייס פעפער. מאל אַ ביסל צוקער איז אויסגעגאסן אין די שיסל צו געבן עס אַ מער פּיקאַנט אַפטערטייסט. אין די לעצט בינע פון קוקינג, די לאָקשן זענען געווירץ מיט אַ יי, פלייווערד מיט אַ פּאָר פון טראפנס פון לייַם און ברעקלעך פון וועלשענער נוס. איר קענען פּרובירן די לאָקשן אין דער קלאַסיש פאָרעם און מיט די אַדישאַן פון פאַרשידן פילערז, וואָס זענען געפּרעגלט סלייסיז פון הינדל אָדער כאַזער, און אַ פאַרשיידנקייַט פון סעאַפאָאָד.
Kung Keo Wan (גרין קערי)
די לאַנדיש עסנוואַרג וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך אַלע ליבהאבערס פון טרילז און ומגעוויינטלעך פלייווערז. Kung Kno Wan איז געדינט אין אַ מיניאַטורע שיסל אָנגעפילט מיט גרין קערי סאָוס געמישט מיט קאָקאָסנוס מילך. אין די יויך, איר וועט געפֿינען טשאַנגקס פון הינדל און וועדזשטאַבאַלז, וואָס זענען קאַמפּלאַמענטיד דורך לייַם וועדזשיז און אַ צווייַג פון באַסיל. דורך די וועג, צווישן די גרינס קאַמפּאָונאַנץ פון גרין קערי, טייַלענדיש פּאַטלעזשאַן איז אָפט פאָרשטעלן - אַ יינציק אַסיאַן פרוכט מיט אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס.
Panang Gai (רויט קערי)
טראַדיציאָנעל טייַלענדיש קיילים האָבן שטענדיק געווען זייער געווירציק, און פּאַפּאַנג גיי איז ניט ויסנעם. דעליקאַט הינדל נאַגאַץ ספּרינגקאַלד מיט קרעם קאָקאָסנוס קרעם געשמאַק פּאַטעטיש אונטער אַ דיק רויט קערי סאָוס. אָבער עס איז אויך אַ פריש טאָן אין די שיסל פון לימענע גראַס. ווייַס רייַז איז אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר דעם געווירציק שיסל.
מאַססאַמאַן קערי
מאַססאַמאַן קערי איז גאָרנישט מער ווי טייַלענדיש גולאַש. אַלעמען קענען פּרובירן עס ווייַל די שיסל איז מילד, אָבער אין דער זעלביקער צייַט סאַטשערייטאַד מיט שמעקנדיק בשמים. די הויפּט ינגרידיאַנט דאָ איז פלייש, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און געפּרעגלט מיט אַניאַנז אין אַ קערי און קאָקאָסנוס מילך סאָוס. טייַלענדיש קוויזין אָפפערס צוויי סטאַנדאַרט קיילים פֿאַר מאַסאַמאַן קערי - פּאַטייטאָוז אָדער רייַז.
Khau phat
א פּשוט אָבער גאַנץ פאָלקס רייַז-באזירט שיסל פון לאַנדיש קוויזין, וואָס איז סאָלד אין קיין טייַלענדיש יטערי. ערשטער, דער גראָאַץ זענען בוילד און דעמאָלט געפּרעגלט מיט פּעפּערז, אַניאַנז און קנאָבל, סיזאַנד מיט אַסיאַן בשמים. נאָך דעם רייַז איז געמישט מיט סעאַפאָאָד אָדער הינדל ברעקלעך. מאל פירות זענען מוסיף צו די קאַשע (פֿאַר בייַשפּיל, אַנאַנאַס). און, פון קורס, די שיסל איז באגלייט דורך אַ טראדיציאנעלן לייַם וועדזש, וואָס מוסיף פרעשנאַס און דזשוסינאַס. עטלעכע רעסאַפּיז מיט Khau Phat לאָזן עגגס. עס איז נאָוטווערדי אַז די שיסל איז זייער באַדזשיטערי, אַזוי עס איז זייער פאָלקס צווישן לאָוקאַלז און טראַוואַלערז.
Sen khao soi
דער בעסטער טייַלענדיש קיילים זענען פול פון פלייווערז, אָבער אויב איר זענט נישט סאַפּרייזד מיט געפּרעגלט לאָקשן און רייַז, איר זאָל באשטימט פּרובירן Sen Khao Soi זופּ. דער שפּייַז איז מערסט וויידספּרעד אין די צפון פון טיילאַנד, אַזוי עס קענען זיין אָרדערד אין זעלטן ריזאָרט רעסטראַנץ. די באַזע פון די זופּ איז אַ קערי יויך צו וואָס טיף-געפּרעגלט יי לאָקשן זענען צוגעגעבן. די שיסל אויך כולל אַניאַנז, זויער קרויט, לייַם זאַפט און טשילי.
Plah Plough (גרילד פיש אין זאַלץ)
אן אנדער נאַש פון די נאציאנאלע קוויזין, וואָס איז ווערט טריינג פֿאַר אַלע סעאַפאָאָד ליבהאבערס, איז פּלאַ פּלאָו. בלויז פריש ווייַס פיש איז געניצט פֿאַר קוקינג. עס איז ראַבד מיט זאַלץ, רעכט צו וואָס אַ קריספּי סקאָרינקע איז געשאפן בעשאַס פריינג. די פּראָדוקט מוזן זיין סיזאַנד מיט הערבס, אָפט לייגן דלאָניע בלעטער. די שיסל איז ונ דורך גרילד און פלייווערד מיט געווירציק אַדאַטיווז. דעריבער, פיש פלייש איז ווייך און עראַמאַטיק. אויב איר ווילט, איר קענען סדר בעקאַבאָלעדיק לאָקשן אָדער בוילד רייַז פֿאַר דיין מאָלצייַט.
גיי פּלאַט מיט מאַמואַנג
אויב איר נאָך באַשליסן וואָס צו פּרובירן אין טיילאַנד, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם שיסל. פירסטלי, עס איז מילד, אָבער אין דער זעלביקער צייט גאַנץ עראַמאַטיק, און צווייטנס, דער הויפּט קאָמפּאָנענט דאָ איז הינדל, אַזוי קעגנערס פון סעאַפאָאָד זאָל ווי אַזאַ עסנוואַרג. ברעקלעך פון ווייך הינדל זענען געפּרעגלט אין אַ ספּעציעל פּאַן מיט וועדזשטאַבאַלז און בשמים, און דעמאָלט געווירץ מיט קאַשו. די טייַלענדיש נאַש סערוועס, פון קורס, מיט רייַז.
סאַלאַדס און סנאַקס
אין דער טייַלענדיש קוויזין, טשיקאַווע רעסאַפּיז זענען דערלאנגט צווישן סאַלאַדס מיט אַפּפּעטיזערס. די ליכט און געזונט ינגרידיאַנץ געניצט אין זייער צוגרייטונג געפֿינען זיך אין גלייבן קולינאַריש קאַמבאַניישאַנז. צווישן די קיילים ומגעוויינטלעך פֿאַר אַ אייראפעישער, עס איז כּדאַי צו פּרובירן:
סאָם דאָרט
די פֿעיִקייטן פון טייַלענדיש קוויזין זענען דער הויפּט אין די ינגרידיאַנץ געניצט אין דעם. ימאַדזשאַן אַ גרין פּאַפּיי סאַלאַט? דאָס איז דער פרוכט וואָס אַנדערלייז Som Tama, וואָס כולל קנאָבל, אַניאַנז, טאַמייטאָוז און גרין בינז. די לעצט צוטריט פון די סאַלאַט איז שרימפּ און ניסלעך, וואָס געבן די שיסל אַ טאַקע עקזאָטיש געשמאַק. אַנשטאָט פון שרימפּ, קראַב פלייש איז צוגעגעבן צו Som Tam. פֿאַר אַ פריש טאָן, די סאַלאַט איז אויסגעגאסן מיט לימענע זאַפט און אַ ספּעציעל פיש סאָוס. עס איז נאָוטווערדי אַז דער צוגרייטונג פון סאַם טאַם איז נישט גאַנץ מיט פּשוט קאַטינג פון ינגרידיאַנץ: אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט און פּאַונדיד אין אַ ספּעציעל מאָרטער. ווי אַ רעזולטאַט, די שיסל איז ווייך און זאַפטיק.
פרילינג ראָללס
צווישן די נאציאנאלע סנאַקס, עס איז כדאי צו באמערקן פרילינג ראָללס - אַ ליכט דייאַטערי שיסל געדינט אין די פאָרעם פון אַ אָנגעפילט קאָנווערט. רייַז פּאַפּיר באדינט ווי אַ ראַפּער פֿאַר פיללער, דער צוגרייטונג איז אַ פּלאַץ פון ווערייישאַנז. די מערסט פאָלקס פילינגז אין טיילאַנד זענען הינדל, סעאַפאָאָד און גרינס פילינגז. אויב איר ווילט צו פּרובירן אַ וועגעטאַריער אָפּציע, גרייט זיך פֿאַר אַ פאַרביק קאָמבינאַציע פון בעבל ספּראַוץ, קעראַץ, קרויט, קנאָבל און רייַז לאָקשן. פרילינג ראָללס מיט סעאַפאָאָד, ווי אַ רעגולער, זענען נישט גאַנץ אָן מלך פּראָנז. פאַרשידענע מעטהאָדס קענען זיין געניצט צו צוגרייטן אַ שיסל - פריינג און סטימינג.
דיזערץ
ווען איר אַרומפאָרן אין טיילאַנד, עס וואָלט זיין אַ פאַרברעכן נישט צו פּרובירן נאַשאַנאַל טייַלענדיש קיילים, ספּעציעל דיזערץ. פילע פון זיי אַרייַננעמען פירות, קאָוקאַנאַץ און, פון קורס, רייַז. עס זענען אויך געשמאַק סייווערי פּייסטריז. ערשטער פון אַלע, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו:
קאַאָ נוג מאַ מואַנג
צווישן די דיזערץ געדינט אין טיילאַנד, די שיסל קאַו נעוו מאַ מואַנג איז זייער אינטערעסירט. דער פאַרבייַסן איז געמאכט פון דרייַ הויפּט ינגרידיאַנץ: מאַנגאָ, גלוטינאָוס רייַז און קאָקאָסנוס קרעם. א זייער ומגעוויינטלעך אָבער זייער געשמאַק קאָמבינאַציע. כאָטש עס איז אַ זיס פאַרבייַסן, פילע לאָוקאַלז עסן עס פֿאַר פרישטיק. איר קענען קויפן און געשמאַק Khao Newg Ma Muang ביי סטריט ווענדאָרס און אין קאַפעס.
Roti
אין דער טייַלענדיש קוויזין, אַ פאַרבייַסן גערופן ראָטי איז אַ לאַטקע וואָס מיר אַלע וויסן. עס איז צוגעגרייט פון טייג, וואָס איז אויסגעשטרעקט צו די גרייס פון דעם טינאַסט שטיקל. הינדל און יי, פרוכט, שאָקאָלאַד אָדער פּשוט צוקער זענען מוסיף צו די לאַטקע ווי פילערז. עס איז נאָוטווערדי אַז ראָטי אין פאַקט איז נישט אַ נאציאנאלע פאַרבייַסן: די טייז זענען באַראָוד דורך די ינדיאַנס, און דערנאָך עס איז געווען וויידספּרעד איבער טיילאַנד.
קאָקאָסנוס ייַז קרעם
דאָס איז פּונקט די שיסל פון טייַלענדיש קוויזין, די פאָטאָ וואָס קענען אָנצינדן די געשמאַק באַדז. פֿאַר פילע קאָקאָסנוס ייַז קרעם קענען זיין פארבונדן מיט אַ ייַז קרעם ספּרינגקאַלד מיט שייווינגז, אָבער עס איז געווען! די טייַלענדיש ווערסיע כּולל ייַז קרעם, אָבער די פאַרבייַסן איז נישט קאַמפּלאַמענטיד מיט שייווינגז, אָבער מיט קאָקאָסנוס מילך, פרוכט זשעלע, גריינז פון זיס רייַז און אפילו בינז. די סערווינג פון דעם שיסל איז אויך זייער אָריגינעל: די באַללס זענען געשטעלט אין אַ פּילד קאָקאָסנוס מיט פּאַפּ.
געפֿינען די פּרייסאַז אָדער בוך קיין אַקקאָממאָדאַטיאָן מיט דעם פאָרעם
פרוכט
טיילאַנד איז באַוווסט איבער דער וועלט פֿאַר אַ ניט צו גלייבן סומע פון פאַרשידן פירות, פילע פון זיי האָבן אַזאַ ינטראַקאַט שאַפּעס און שיידז אַז עס איז שווער צו פֿאַרשטיין ווי צו עסן זיי. עטלעכע עקזאָטיש פירות קען פּאַסן צו די געשמאַק פון רובֿ טוריס, אנדערע - נאָר אַ ביסל וועלן ווי זיי. אָבער, יעדער פון זיי איז לפּחות אַמאָל טריינג איז באשטימט.
דוריאַן
א פרוכט וואָס קען אַרויסרופן קאַנפליקטינג געפילן אפילו צווישן די מערסט פאַרצווייפלט גורמייז. עפן אַ ברוין שאָל מיט דערנער, אינעווייניק איר וועט זען אַ יעלאָויש-גריניש פרוכט. דוריאַן איז באַרימט פֿאַר זיין פּריקרע שמעקן, כאָטש עס טייסץ זיס און האט אַ קרימי טאָן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו האַלטן די פרוכט אין די צימער אָדער קויפן עס ווי אַ אָנדענק פֿאַר ליב געהאט אָנעס פֿאַר קלאָר ווי דער טאָג סיבות. אויב איר זענט אין טיילאַנד, איר זאָל פּרובירן אַן עקזאָטיש דוריאַן.
מאַנגאָ
די פרוכט איז גאַנץ באַרימט, ניט בלויז דורך זיס דזשויסינעסס, אָבער אויך דורך וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף. פרוכט פּאַפּ, דיפּענדינג אויף רייפּאַנינג, קענען זיין געל אָדער גרין. אין טייַלענדיש קוויזין, מאַנגאָ איז אַקטיוולי געניצט אין סאַלאַדס און דיזערץ. עס איז אָפט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון קאָסמעטיקס.
מאַנגאָסטעען
עס איז אַ קליין פרוכט מיט אַ בורגונדי שאָלעכץ, קוקט ווי אַן עפּל אויף די אַרויס און ריזעמבאַלז אַ קאָפּ פון קנאָבל ין. די פרוכט האט אַ זויער און זויער אַפטערטייסט: עמעצער פאַרגלייכן עס מיט אַ סוויטאַנד גרייפּפרוט, און פֿאַר עמעצער עס אפילו מיינט ווי אַ געמיש פון ווייַנטרויבן און פּיטשאַז.
דראַגאָן פרוכט
דראַקאָן פרוכט (אָדער פּיטאַהייַאַ) איז שיין אויף די אַרויס און אָנ אַ טאַם פון די ין, טוט נישט לעבן אַרויף צו די עקספּעקטיישאַנז פון טוריס. די העל ראָזעווע הויט מיט גרין וואָג כיידז די שניי-ווייַס פרוכט ינטערסטרייסט מיט שוואַרץ זאמען. עס וואָלט ויסקומען אַז אַזאַ אַ ינטראַקאַט פרוכט זאָל געשמאַק זייער טשיקאַווע, אָבער עס איז גאַנץ העפלעך און ניט-עראַמאַטיק. לאָקאַלס עסן דראַגאָן פרוכט נאָך וועטינג די פּאַפּ מיט לייַם זאַפט.
פּאַפּייאַ
פּאַפּייאַ איז אָפט געניצט אין לאַנדיש טייַלענדיש קוויזין און איז די הויפּט ינגרידיאַנט אין סאָם טאַם סאַלאַט. צייַטיק פרוכט מיט אַ נייטראַל געשמאַק איז באדעקט מיט אַ געל שאָל, ומצייטיק - גרין. פּאַפּייאַ כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק שפּור עלעמענטן.
לייַדנשאַפט פרוכט
א קליין פרוכט מיט אַ לילאַ הויט ין, אָנגעפילט מיט יידל זיס פּאַפּ. די פרוכט האט אַ אָנגענעם אַראָמאַ, אַזוי עס איז אָפט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון פּערפומערי פּראָדוקטן.
סאַפּאָדיללאַ
די פרוכט איז באדעקט מיט אַ דין ברוין שאָל, וואָס מאכט עס ענלעך צו די פרוכט פון אַ קאַרטאָפל. די ין פון די סאַפּאָדיללאַ האט אַ געל-מאַראַנץ פּאַפּ, די אַפטערטייסט פון וואָס איז אונטערשיידן דורך קרימי און קאַראַמעל הערות.
לאָנגאַן
לאָנגאַן איז אַ מיניאַטורע טראַנספּעראַנט פרוכט ענקלאָוזד אין אַ בראַוניש שאָל. אַוטווערדלי, עס ריזעמבאַלז אַ וועלשענער נוס. עס איז אַ זוימען אין דער פרוכט וואָס אין קיין פאַל זאָל זיין געגעסן ווייַל עס איז סאַמיק.
דזשאַקקפרויט
דאָס איז אַ גאַנץ גרויס פרוכט מיט אַ ספּייני גרין שאָלעכץ, אַוטווערדלי ענלעך צו די דוריאַן מיר האָבן שוין דיסקרייבד. די פּאַפּ איז געל און האט אַ טשיקאַווע אַראָמאַ. די זיס געשמאַק פון דזשאַקקפרויט אַ ביסל ריזעמבאַלז אַ דוטשעסס באַרנע. די פרוכט איז אָפט געניצט אין טייַלענדיש קוויזין, צוגעגעבן צו סאַלאַדס און דיזערץ.
ראַמבוטאַן
דאָס איז איינער פון די מערסט פאָלקס פירות ניט בלויז אין טיילאַנד, אָבער אין אַלע אזיע. די כערי הויט פון אַ העל רויט קאָליר קאָווערס די יידל ווייַס פרוכט, קעראַקטערייזד דורך אַ זיס און אָנגענעם געשמאַק. ין עס זענען קליין סאַמיק זאמען, אַזוי איר דאַרפֿן צו עסן ראַמבוטאַן זייער קערפאַלי.
פאַרגלייכן אַקקאָממאָדאַטיאָן פּריסעס מיט דעם פאָרעם
אַלקאָהאָליקער טרינקען
מיר האָבן שוין באגעגנט די בעסטער טייַלענדיש קיילים, און עס ס 'צייַט צו רעדן וועגן נאַציאָנאַלער טרינקען. אין טיילאַנד, איר וועט געפֿינען אַ גאַנץ רייַך סעלעקציע פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, וואָס זענען אונטערשיידן דורך אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז און גוט קוואַליטעט. ראַם, ביר און יאַגדע וויינז זענען ספּעציעל פאָלקס אין די מדינה. עס זענען פילע ווערייישאַנז פון טרינקען, אַזוי מיר וועלן זאָגן איר בלויז וועגן די בעסטער לאַנג-געגרינדעט בראַנדז:
ביר טשאַנג
דאָס איז אַ גאַנץ יונג ביר סאָרט וואָס איז געווען עקסיסטירט אויף די טייַלענדיש מאַרק פֿאַר מער ווי 10 יאָר, אָבער האט געראטן צו באַקומען דערקענונג פון ביידע היגע און טוריס. דער קלאַסיש טשאַנג ביר איז האַפּפּי אַפטערטייסט און קעראַקטערייזד דורך געוואקסן שטאַרקייט (6.4%). די סאָרט אויך אָפפערס ווערייאַטיז מיט אַ רידוסט אַלקאָהאָל אינהאַלט - טשאַנג דראַפט (5%) און טשאַנג ליכט (4.2%). איבערזעצונג פֿון טייַלענדיש, טשאַנג מיטל "העלפאַנד", די בילד פון די ביר איז באַשטימט אויף די ביר פלאַש.
סאַנג סאַם ראַם
סאַנג סאַם ראַם איז די מערסט יקספּאָרטאַד לאַנדיש טייַלענדיש טרינקען און איז באשטימט ווערט טריינג אויף וואַקאַציע. טראָץ דעם בודזשעט פּרייַז, די ראַם איז פון הויך קוואַליטעט און איז פארקויפט אין שיין לאגלען.די שטאַרקייט פון די טרינקען איז 40%, אָבער דער טעם איז ווייך און אָנגענעם. אין סטאָרז איר קענען געפֿינען לאגלען פון 0.3 און 0.7 ל. סאַנג סאַם ראַם וועט זיין אַ טשיקאַווע און ביליק טאַלאַנט פֿון טיילאַנד.
רעזולטאַט
טייַלענדיש קוויזין איז שיין אַ פאַקטיש ופדעקונג פֿאַר פילע טראַוולערז. ומגעוויינטלעך עסנוואַרג קאַמבאַניישאַנז און וועריייטיד געשמאַק פּאַליטרע פון קיילים לאָזן אַלעמען דאָ צו געפֿינען עסן צו זיין לייקינג. אין דער זעלביקער צייט, רובֿ פון די קיילים זענען דייאַטערי און געזונט, וואָס וועט בלי זיין אַפּרישיייטיד דורך אנהענגערס פון אַ געזונט דיעטע.