באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס פון רעטעך "18 טעג". גראָוינג און נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן די פאַרשיידנקייַט
מיט דעם אָנהייב פון פרילינג, ווען דער טעם פון פריש וועדזשטאַבאַלז איז כּמעט פארגעסן, און יענע וואָס זענען נאָך אויף די שעלוועס פאַרלירן זייער נוטרישאַנאַל ווערט און שרעקן אונדזער בייַטל, אונדזער גוף הייבט צו פילן אַן אַקוטע פעלן פון וויטאַמינס. בעשאַס דעם פּעריאָד, אַ זאַפטיק און געשמאַק גרינס - רעטעך איז צו הילף.
דער וואָרצל גרינס כּולל אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר אונדז נאָך די לאַנג קאַלט ווינטער. די זייַנען וויטאַמין C, אַ קאָמפּלעקס פון ב וויטאַמינס און פיברע, וואָס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און העכערונג די שטימונג, העלפּינג צו באַפרייַען די פרילינג דעפּרעסיע. אָבער איז עס אַזוי גרינג צו וואַקסן זיך צו ביטע זיך און דיין משפּחה מיט געשמאַק?
דיטיילד קעראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג
באַטראַכטן אַ פאַרשיידנקייַט, די נאָמען פון וואָס רעדט פֿאַר זיך - "ראַדיש 18 טעג".
אויסזען און פאָטאָס
בלאַט ראָסעט לימענע-גרין, גלייַך, אָוווייט בלעטער, מיטל פּובעססענט. די פּעטיאָלע איז אַ טיף רעדיש-לילאַ קאָליר וואָס ינדיקייץ דעם בייַזייַן פון אַנטהאָסיאַנינס (אַנטהאָסיאַנינס זענען סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן צו רעדוצירן ינפלאַמאַטאָרי ריאַקשאַנז און אָקסידאַטיווע דרוק אין די קישקע ווען זיי קאַנסומינג יבעריק אַמאַונץ פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, און פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל שלאַבאַן פאַנגקשאַנז).
אין פאָרעם, דער וואָרצל גערעטעניש זיך איז עפּעס ילאָנגגייטאַד סילינדריקאַלוואָס איז נישט טיפּיש פֿאַר אנדערע ווערייאַטיז פון רעטעך, 1.5-2 סענטימעטער אין דיאַמעטער, 6-8 סענטימעטער לאַנג, רויט מיט אַ ווייַס שפּיץ.
סאָוינג צייט
אין סדר צו באַקומען אַ שניט שוין אין אפריל, עס איז רעקאַמענדיד צו זייען אין דער ערד אין שפּעט מאַרץ אין די אָנהייב פון אפריל, דער ערשטער אָרט פון דער שניי טשוזינג אַ פּלאַץ מיט ליכט, העכסט פרוכטבאַר באָדן.
פֿאַר די מער סטאָרידזש פון האַרבסט און ווינטער סטאָרידזש פון די פּראָדוקט, די שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען געניצט צו זייען פון די ערשטע טעג פון סעפטעמבער. אָבער, אין דעם פּעריאָד, צו דערגרייכן די געבעטן רעזולטאַטן, די אָפט וואָטערינג פון סידלינגז זאָל זיין געווענדט.
דורכשניטלעך וואָג
די דורכשניטלעך וואָג פון איין וואָרצל גערעטעניש איז 17-20 ג.
טראָגן
די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך אַן אַקטיוו טראָגן פון די שניט אין דורכשניטלעך 23 טאָנס פּער כעקטאַר.
גראָוינג רעקאַמאַנדיישאַנז
"ראַדיש 18 טעג" - הינטער-פרי רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט, בדעה פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פּערזענלעך פּלאַץ, גרינס גאַרדענס, אין פאַרמס. אָבער עס איז אויך פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין גרינכאַוסיז און אפילו אין שטוב אויף אַ ווינדאָווסילל (אויב איר נאָכגיין אַלע אַגראָטעטשניקאַל כּללים). איידער סאָוינג, פערטאַלייזערז זענען געווענדט צו דער באָדן, וואָטערד אַבאַנדאַנטלי, די זאמען זענען קאַלאַברייטיד. דער זוימען קענען זיין פאַר-סאָוקט, די סידלינגז וועט נישט לאַנג צו קומען.
קרענק און פּעסט קעגנשטעל
די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּאַלאַטאַבילאַטי, קאָרעוו קעגנשטעל צו קראַקינג, קליימאַטיק ענדערונגען - לאָוערינג אָדער העכער טעמפּעראַטורעס.
סעעדלינגס קענען וויטסטאַנד פראָסץ אַראָפּ צו -2 ° סי. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ראַדישעס פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ סטאַביל ימיונאַטי. פֿאַר דעם גרינס, די לענג פון טאָגליכט שעה טוט נישט ענין, אַזוי עס איז נישט סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר פלאַוערינג און אנדערע חולאתן.
רייפּאַנינג צייַט
די צייט פון דזשערמאַניישאַן מאָמענט צו טעכניש צייַטיקייַט און סאַבסאַקוואַנט כאַרוואַסטינג איז 16-22 טעג. ינלענדיש, דעריבער, רעטעך ריפּאַנז פריער, און אין דער אָופּאַנד - עטלעכע טעג שפּעטער. רעכט צו דער פרי צייַטיקייַט פון דעם גערעטעניש, גאַרדנערז קענען וואַקסן עטלעכע קראַפּס פּער סעזאָן, אויב זיי זייען זייען יעדער צוויי וואָכן.
באָדן ייבערהאַנט
די קולטור פּראַפערז ליכט, העכסט פרוכטבאַר באָדן, ליכט לאַמי אָדער זאַמדיק לאָום. אויך, פֿאַר אַ רייַך שניט, אַ אַנשיידיד, געזונט-ווענאַלייטיד געגנט אָדער אַן אָפֿן, ילומאַנייטאַד באַלקאָן וואָס פייסט די זוניק זייַט. דאָך, אין אַ שטאָט וווינונג עס איז שווער צו וואַקסן אַ גרויס נומער פון פירות, אָבער פֿאַר איין משפּחה עס איז גאַנץ גענוג. די ריטשער אין באָדן פון מיקראָ-עלעמענטן, די גרעסערע פרוכט און די דזשוסיער זייַן פּאַפּ.
מיט אַ פעלן פון נעץ, דער טעם וועט ווערן שאַרפּער און די פלייש וועט זיין עפּעס דריי. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו צושטעלן געוויקסן ווייטיקדיק און רעגולער וואַטערינג, ספּעציעל אין הייס וועטער.
זויער און נעבעך סוילז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר גראָוינג דעם וואָרצל גערעטעניש; אין אַזאַ אַ באָדן, דער פּראָצעס וועט נישט געבן די געוואלט טראָגן, אַזוי דער באָדן מוזן זיין פערטאַלייזד און דאַג אַרויף.
בעכעסקעם די שניט
די גרינס האט אַ ויסגעצייכנט פּרעזענטירונג, ויסגעצייכנט אַריבערפירן און סטאָרידזש. אויב איר האָבן די געלעגנהייט צו קראָם די גערעטעניש אין אַ קעלער אין אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 5 ° C, דער וואָרצל גערעטעניש קענען ריטיין זייַן געשמאַק און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פֿאַר 2-3 חדשים.
ברידינג געשיכטע
איר אַלע געדענקט די מייַסע "טורניפּ", וואָס אונדזערע עלטערן לייענען אונדז אין קינדשאַפט. עס איז פֿון די ברוקווע, אָדער אלא די רעטעך, אַז די רעטעך פירט זיין געשיכטע, עס איז געוואקסן פֿאַר וועגן 5 טויזנט יאר, אָבער אין אייראפעישע לענדער, זיי געלערנט וועגן אים בלויז פֿון די מיטל פון די 16 יאָרהונדערט. אין די 19 יאָרהונדערט, רוסיש ברידערז דעוועלאָפּעד פילע נייַע רעטעך ווערייאַטיז, אַרייַנגערעכנט פרי מאַטיורינג.
גיך מאַטשורינג רעטעך איז איינער פון די ווייניק געוויקסן וואַקסן אין נול ערלעכקייט, אויף דער אינטערנאציאנאלער ספעיס סטאנציע. ער ענדזשויז באַזונדער פּאָפּולאַריטעט אויף דער ערד.
חילוק פון אנדערע טייפּס
עס איז אַנדערש פון אנדערע טייפּס פון "ראַדיש 18 טעג" אין עטלעכע וועגן:
- גאַנץ אַוועק פון אַראָוז;
- אַקטיוו סידלינגז;
- רייפּאַנינג אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט;
- דער ערשטער פרוכט קענען זיין געגעסן ווי פרי ווי 16 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן.
יקספּיריאַנסט גאַרדנערז פאָדערן אַז די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג ניט בלויז אין די עפענען פעלד, אָבער אויך אין אַ אָראַנזשעריי און אויף אַ ווינדאָווסילל. עטלעכע רעטעך ליבהאבערס זייען עס אין עפענען ערד אפילו פֿאַר די ווינטער, אונטער די שניי, און דער ערשטער שניט איז ארויס אין פעברואר - מאַרץ (דיפּענדינג אויף קליימאַטיק טנאָים).
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז
די ספּעציעלע ווערט פון "רעדיס 18 טעג" איז אַז עס קענען זיין געוואקסן לייכט אויף אַ פּערזענלעך פּלאַנעווען און אויף דער באַלקאָן פון אַ שטאָט וווינונג. די פאַרשיידנקייַט איז כּמעט קיין דיסאַדוואַנטידזשיז, מיט די ויסנעם פון די באדערפענישן פֿאַר פרוכטבאַר באָדן און שעפעדיק וואָטערינג.
אַפּפּליקאַטיאָן
דעם געשמאַק און געזונט וואָרצל גרינס איז געניצט אין סאַלאַדס און פאַרשידן פריש גרינס קיילים. רעטעך טאַפּס זענען אַ נוציק פיטער פֿאַר אָף.
גראָוינג
צו צוגרייטן די בעדז פֿאַר פּלאַנטינג, דער באָדן זאָל זיין לוסאַנד צו אַ טיפעניש פון 20-30 סענטימעטער און אַ ביסל לעוואַלד פֿון אויבן. פֿאַר 1 קוואַדראַט מעטער, עס איז גענוג צו לייגן אַן עמער פון אַ געמיש פון זאַמד און כיומאַס, לייגן 1-2 טייבאַלספּונז סופּערפאָספאַטע. יקספּיריאַנסט אַגראַנאַמיס טאָן נישט רעקאָמענדירן צו פירן אַוועק מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז, אַזאַ ווי מיסט. ניטראָגען קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון וווידז אין די פּאַפּ פון די וואָרצל גרינס. אויב די פאַבריק פונדעסטוועגן סלאָולי אַנטוויקלען, עס זאָל זיין פאסטעכער; פערטאַלייזערז אַזאַ ווי "קריסטאַללין", "אַממאָפאָס", ורעאַ זענען פּאַסיק פֿאַר דעם.
די אָפּטימאַל טאָגליכט שעה פֿאַר דעם טיפּ פון רעטעך זאָל זיין 10-12 שעה. עס איז ניט דאַרפֿן צו ליכט די סידלינגז, אויב, פון קורס, איר באַשלאָסן צו וואַקסן ראַדישעס אויף די ווינדאָווסילל פֿאַר די ניו יאָר ס טיש. די פאַבריק מוזן באַקומען אַ גענוג סומע פון ליכט, אין מינדסטער 8 שעה, אַנדערש אַנשטאָט זאַפטיק וואָרצל קראַפּס, לאַש טאַפּס וואַקסן.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד ווען די פירות ריפּען, קערפאַלי פּולינג זיי אויס פון דעם גאָרטן, טריינג נישט צו שעדיקן די נאָך ונריפּע געוויקסן. די זאַמלונג איז דורכגעקאָכט נישט פריער ווי 16 טעג פון די ימערדזשאַנס פון שוץ. פֿאַר קאַנוויניאַנס ווען כאַרוואַסטינג, און אין סדר נישט צו זאָרג אַז זיי האָבן נישט האָבן צייַט צו דין די סידלינגז, איר זאָל זייען זאמען אין ינטערוואַלז פון 2-3 סענטימעטער.
יי טאַץ קענען זיין געוויינט דורך קאַטינג די דנאָ פון יעדער צעל:
- שטעלן דעם טאַץ אויף דעם גאָרטן בעט און פאַלן איין זוימען אין יעדער צעל.
- דערנאָך אַראָפּנעמען דעם טאַץ און שפּריצן די סאָוינג מיט אַ קליין פּלאַסט פון באָדן.
דער זעלביקער אופֿן קענען זיין געוויינט ווען זייען בעעטראָאָץ און קעראַץ.
דיסעאַסעס און פּעסץ
אויב די צייט פון גראָוינג רעטעך פאַלן אין די זומער חדשים, עס איז אַ געפאַר פון שעדיקן צו די פאַבריק דורך אַזאַ פּעסץ ווי:
- קרוסיפעראָוס פלוי;
- קרויט פליען;
- ווייערוואָרם;
- סלאַגז.
ינסעקץ באַפאַלן דער הויפּט די טאַפּס. גוטע העלפּערס אין פּעסט קאָנטראָל זענען מעראַגאָולדז, שוואַרץ שייווערז. בעשאַס פלאַוערינג, מיט זייער אַראָמאַ, זיי אָפּשטויסן ינסעקט פּעסץ.
די פּרעדאַסעסערז פון רעטעך אין דעם גאָרטן קענען זיין קיין גרינס, אַחוץ פֿאַר די משפּחה פון קרוסיפעראָוס אָדער קרויט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זייען עס נאָך רעטעך, קרויט, זענעפט, דאַיקאָן, רעטעך, ווייַל זיי זענען פּראָנע צו די זעלבע חולאתן. א גוטע פאָרויסגייער איז:
- פּאַטייטאָוז;
- וגערקע;
- טאמאטעס.
העסקעם מיט די כּללים פון גערעטעניש ראָוטיישאַן שטענדיק גיט אַ גוט רעזולטאַט, איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן דעם.
ענלעך ווערייאַטיז
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון רעטעך, און עס איז קיין יבערראַשן אַז פילע פון זיי זענען ענלעך:
- רייפּאַנינג קורס נאָענט צו "רעדיס 18 טעג" ווערייאַטיז "פּערווענעץ פ 1", "דצקי פ 1", "פּרעסטאָ", "ולטראַראַנני".
- אין אויסזען "פראנצויזיש פרישטיק", "זיס צאָן", "גראַנדמאַ ס פרייד".
נאָך ריוויוינג די אַלטראַ-פרי רעטעך פאַרשיידנקייַט, מיר קענען פאַרענדיקן אַז פֿאַר יענע וואָס זענען קוקן פֿאַר אַ אַנפּריטענשאַס פאַרשיידנקייַט פון דעם געשמאַק און געזונט גרינס - "ראַדיש 18 טעג" איז טאַקע דער בעסטער ברירה ווייַל יעדער אָנהייבער גערטנער און אפילו אַ קינד קענען וואַקסן עס.
מיר פאָרשלאָגן איר צו זען אַ ווידעא וועגן די 18 טעג פון רעטעך: