וואָס איר דאַרפֿן צו פּרובירן אין וויעטנאַם פון עסנוואַרג
איר האָט מיסטאָמע שוין געהערט אַזאַ אַ זאַך ווי גאַסטראָנאָמיק טוריזם. דאָס איז ווען מענטשן קומען צו אן אנדער לאַנד ניט בלויז און ניט אַזוי פיל צו ויספאָרשן די סייץ, אָבער צו אַראָפּוואַרפן אין די היגע קולטור פון קולינאַריש וואַלועס. דעריבער, אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען זיך וואָס צו פּרובירן ערשטער אין וויעטנאַם. דערצו, עס איז אַ פּלאַץ צו קלייַבן פון: אין די נאציאנאלע קוויזין פון דעם לאַנד, עס זענען מער ווי האַלב טויזנט קיילים!
דעדאַקייטאַד צו זופּ ליבהאבערס
אַדלי גענוג, וויעטנאַם איז אַ מדינה ווו סופּס זענען ליב געהאט אפילו מער ווי ונדזערער.
פֿאַר זופּ
איינער פון די מערסט פאָלקס ערשטע קאָרסאַז אין וויעטנאַם. דאָס איז ניט נאָר רעספּעקטעד דורך לאָוקאַלז, אָבער אויך דורך טוריס, ווייַל עס ריזעמבאַלז אַ פּראָסט לאָקש זופּ. דאָס איז רייַז לאָקשן, בוילד אין פלייש (הינדל, סעאַפאָאָד) יויך, וווּ עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און הערבס זענען אויך שנייַדן. ברעקלעך פון רינדערנס, כאַזער אָדער אָף אין פאָ זופּ זענען שנייַדן אין דין סלייסיז. באַצירן דעם שמעקנדיק שיסל מיט זייער געזונט סוי ספּראַוץ. איר זאָל באשטימט פּרובירן Pho ווייַל עס איז די נומער 1 אין וויעטנאַם.
דורך דעם וועג, איר קענען פאָרשלאָגן דעם נאַשאַנאַל שיסל ניט בלויז פֿאַר לאָנטש, ווי געוויינטלעך אין רוסלאַנד, אָבער אויך פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג. דאָ, דעם שיסל איז ינדזשויד אין קיין צייט פון די טאָג אָדער נאַכט. אין אַלגעמיין, פאָ זופּ איז אַ הויך-קאַלאָריע, נערעוודיק און געשמאַק שיסל פון די נאציאנאלע וויעטנאַמעזיש קוויזין. אין אַ קאַפע, זופּ איז ביליק, די פּרייַז דעפּענדס אויף די ינסטיטושאַן און אויף די טיפּ פון שיסל, די דורכשניטלעך פּרייַז איז 35-50 טויזנט דאָנגס (וועגן איין און אַ האַלב אָדער צוויי דאָללאַרס). לאקאלע יידן עסן זופּ מיט עטלעכע גאָפּל - לעפל: טשאַפּסטיקס און אַ לעפל.
באָאָן באָ כיו
אויך אַ זייער פאָלקס זופּ, וואָס איר דאַרפֿן צו פּרובירן אין וויעטנאַם. ער, ווי "פאָ", איז האַלב אין פלייש יויך. נאָר דאָ די לאָקשן וואַרפן אַ ביסל אַנדערש, און דין ברעקלעך פון פלייש זענען ריפּלייסט מיט האַרט ריזיק ברעקלעך פון רינדערנס אויף די ביין. דעריבער די מער רייַך קאָנסיסטענסי פון די שיסל. שרימפּ פּאַפּ און לימענע גראַס זענען מוסיף ווי אַ באָנוס צו באַן בו כיו, אַזוי דער טאַם ווערט מער פּיקאַנט. Boon Bo Hue און Fo זענען ווערט טריינג פֿאַר פאַרגלייַך.
פֿאַרבונדענע אַרטיקל: פֿעיִקייטן פון טייַלענדיש נאַשאַנאַל קוויזין.
באָאָן טשאַ גאַ
דעם שיסל איז אַ טשיקאַווע ווערייישאַן פון פיש זופּ, וואָס איז געדינט מיט קליין פּיעס און ווי אַ סאָוס - פיש סאָוס, עראַמאַטיק בשמים: קנאָבל און פעפער. זופּ איז אַנטינגקאַבאַל אָן רייַז לאָקשן. דער ערשטער שיסל פון וויעטנאַמעזיש קוויזין איז ויסערגעוויינלעך עראַמאַטיק און אָפּשיידנדיק. און עס טוט נישט קוקן ווי אונדזער אויער, עס איז ווערט אַ פּרובירן!
הייס שווייס
א באַזונדער ליד איז די אַזוי גערופענע "הייס פּאָט" (איבערגעזעצט פון ענגליש "הייס טאָפּ"). דאָס איז אַ פּלאַץ פֿאַר די פאַנטאַזיע פון דעם קליענט ווייַל איר קענען קאָכן די זופּ פון וואָס איר ווילט. די מינימום פּרייַז פֿאַר אַזאַ רעסטאָראַן סערוויס סטאַרץ ביי 150,000 דאָנגס (פֿון $ 8). דורך דעם וועג, דעם טאָפּ איז גרויס, עס איז גאַנץ מעגלעך צו באַפרידיקן די הונגער פון צוויי טוריס.
אַזוי איר סדר אַ הייס פּאָט, און אַ פאַקטיש גאַז בערנער איז געבראכט צו דיין טיש מיט אַ פאַן פון יויך שוין אינסטאַלירן אויף עס. אַרום - עס זענען אַ טוץ (אָדער מער) פּלאַטעס מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. זיי האָבן שוין געווען געוואשן און שנייַדן, ווי דערוואַרט, עס בלייבט נאָר צו וואַרפן זיי אין די קוואַנטיטי און אין דער סדר אין וואָס איר ווי פּאַסיק. די פּראָדוקטן זענען די זעלבע ווי אין די אויבן-דערמאנט סופּס פון וויעטנאַמעזיש קוויזין, אָבער דער מאָמענט פון די אייגענע אָנטייל אין די שיסל איז שאַץ. דערצו, איר קענען מאַכן זיכער אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען פריש אָדער פּרובירן זיי סעפּעראַטלי, למשל, רוי וועדזשטאַבאַלז.
בשמים זענען אויך געגעבן אין גענוג קוואַנטאַטיז. אויב איר האָט קיין פֿראגן אָדער צווייפל, איר קענט קאָנטאַקט די קעלנער, ער יוזשאַוואַלי גייט אַרום און וואַטשיז.
אויף אַ טאָן: ווו איר קענען עסן דילישאַנלי און ביליק אין Nha Trang.
עקזאָטיש סנאַקס
געפּרעגלט פראַגז
איינער פון די קיילים וואָס די עקזאָטיש וויעטנאַמעזיש קוויזין איז שטאָלץ מיט. אין אונדזער קולטור פראַגז זענען ינעדאַבאַל אַנימאַלס, אָבער אויב איר האָט שוין דורכגעגאנגען איבער דעם בערגל, איר קענען פראַגינג אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן.
אין אַלגעמיין, אויב מיר שטעלן די פאָרורטל, דער טעם פון זשאַבע לעגס איז ווי אַ הינדל. אין פּרינציפּ, גאָרנישט ספּעציעל, אָבער אויב איר פילן די צערטלעכקייַט פון זשאַבע פלייש, טאָן ניט האַלטן דיין פּאָז!
סדר און געשמאַק גאַנץ גרילד קאַרקאַסיז פֿאַר $ 4-7 פּער געדינט.
קראָקאָדיל פלייש
וואָס אַנדערש איר קענען פּרובירן אין וויעטנאַם פון עסן? אויב מיר רעדן וועגן עקזאָטיש, סדר אַ קראָקאָדיל. אין וויעטנאַם זיי ליב צו קאָכן עס, און זיי קאָכן עס אויף פאַרשידענע וועגן: ביידע גרילד און אין יויך, און אפילו געפּרעגלט אויף אַ שפּייַען אויף די גאַס - סלייסאַז זענען שנייַדן פון די שפּיץ געפּרעגלט שיכטע און פארקויפט צו יענע וואָס ווילן.
די קראָקאָדיל קאָס וועגן 4-6 דאָללאַרס פּער שיסל; די פלייש קוקט ווי עס באשטייט פון וואָג (אַ ביסל ווי פיש אין קאָנסיסטענסי). קאַמפּערד מיט די שוין באַקאַנט טייפּס פון פלייש, עס קוקט מער ווי ווייַס הינדל. דער טעם איז ויסערגעוויינלעך, יידל, אָבער דאָס איז בלויז אויף צושטאַנד אַז דער שעף איז געווען ווערט.
אויב איר זענט שלימאַזלדיק מיט דער שעף, איר קענט פאַרגעסן די צערטלעכקייַט, עס איז בעסער צו פּרובירן די שיסל ווידער אין אן אנדער אָרט. א שוואַך האַלב קראָקאָדיל איז שווער צו קייַען. טאָמער די בעסטער קראָקאָדיל אָפּציע איז די קערי צימעס.
אָסטריטש פלייש
עס קוקט ווי רינדערנס, זייער פיל אַ ליבהאָבער. יוזשאַוואַלי געדינט אין די פאָרעם פון סטייקס פון וועריינג דיגריז פון פערמנאַס. און נאָך טשוינג אַן אָסטריטש איז שווער. פֿון עקזאָטיש עס איז בעסער צו סדר טשערעפּאַכע זופּ. דאָך, קאָנסערוואַטיאָניסץ וועט שפּריץ איר מיט סליפּערז, אָבער אַזאַ אַ געשמאַק זופּ איז ווערט טריינג!
טשערעפּאַכע זופּ
צו עסן מיטאָג פֿאַר צוויי, עס איז גענוג צו סדר אַ האַלב טשערעפּאַכע וואָס וועט קאָסטן וועגן צען דאָללאַרס (240,000 דאָנג). פֿאַר דעם פּרייז, איר וועט פאָרשלאָגן אַ גאַנץ טאָפּ פון דער ערשטער, און די שיסל איז האַלב אין פראָנט פון איר. ווי געוויינטלעך, דער יויך איז באזירט אויף אַ פּלאַץ פון געהאַקט גרינז. אין אַ פאַן, טשערעפּאַכע פלייש איז שוין קאַליע מיט עראָומאַז.
סעפּעראַטלי בוילד רייַז לאָקשן זענען שטעלן אין באָולז און דערנאָך די גיסן די זופּ אויף שפּיץ. און דעמאָלט - פּונקט וואָס איר ווילט: סוי אָדער פיש סאָוס, לייַם זאַפט, בשמים ... די טשערעפּאַכע טייסץ ווי אַ טערקיי, בלויז סאָפטער און ווייך. דורך דעם וועג, אַ זויער טעם איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר וויעטנאַמעזיש קוויזין, אַזוי לאָוקאַלז דרייסט לייגן לייַם אפילו צו סופּס און פלייש. און, פון קורס, וואָס סעאַפאָאָד אָן לייַם זאַפט!
איר וועט זיין אינטערעסירט אין: שפּיץ ינדיאַן קיילים יעדער טראַוולער זאָל פּרובירן.
געשמאַק פֿאַרבייַסן
וויעטנאַמעזיש נאציאנאלע קיילים זענען נישט בלויז קאָמפּלעקס קאַמפּאַזישאַנז וואָס קענען זיין אָרדערד אין רעסטראַנץ. פילע שאַפּינגז קענען זיין אָרדערד אין אַ פּשוט קאַפע אָדער אויף די גאַס פֿון שאָפּקעעפּערס.
Bang Mi
אָנגעפילט באַגועטטעס, אַ רעליק פון די קאָלאָניאַל פאַרגאַנגענהייט אין וויעטנאַם. די פראנצויזן, וואס האבן זיך אמאל באזעצט אין וויעטנאם, האבן איבערגעלאזט אזא צייכן. די לאָוקאַלז זענען זייער ליב די אייראפעישע בונס, אַזוי באַגועטטעס האָבן ווערן די מערסט פאָלקס טיפּ פון שנעל עסנוואַרג אין וויעטנאַם. אין די באַגועטטעס שטעלן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פילינגז, עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז, צוזאַמען מיט סאָסאַז, פלייש, שינקע אָדער סעאַפאָאָד. אין אַלגעמיין, די וויעטנאַמעזיש קיילים זענען שטענדיק סנאַפּט אַרויף, אפילו צווישן יענע וואָס אָפּוואַרפן קיין עקזאָטיסיסם.
עס איז באַוווסט אַז אין קיין וויעטנאַמעזיש קוויזין איר וועט זיכער געפֿינען רייַז. אפילו יענע וואָס האָבן נישט געווען אין אזיע וויסן אַז אין דעם געגנט עס איז אַנשטאָט פון ברויט אָן עס. דאָס איז די הויפּט זייַט שיסל וואָס איז ניט בלויז בוילד אָבער אויך געפּרעגלט. די פּיקיוליעראַטי פון די וויעטנאַמעזיש ווערסיע פון רייַז איז אַ ספּעציפיש פיש סאָוס, וואָס איז אַ ביסל ענלעך צו סוי סאָוס, אָבער טייסץ סוויטער און האט אַ ספּעציפיש שמעקן.
Ban Bao
רייַז איז אויך געמאכט פון רייַז אין וויעטנאַם. אָדער גאַנץ, פון רייַז מעל. דער שיסל איז גערופן די וויעטנאַמעזיש באַן באַאָ און סטימד. אין פאָרעם און געשמאַק, זיי קענען ענלעך מאַנטי צו וואָס מיר זענען געניצט. זיי זענען אויך ווערט טריינג צו אָפּשאַצן די פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז פון די וויעטנאַמעזיש נאַשאַנאַל קוויזין. פילינגז קענען זיין גרויס. די מערסט טראדיציאנעלן איז מינסט פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז, בוילד יי, הערבס און בשמים.
פרילינג ראָללס
דאָס זענען קליין ראָללס וואָס זענען אַנדערש פון די געוויינטלעך, ווייַל זיי זענען געפּרעגלט ביז קרוכלע. אָבער אויך ניט שטענדיק. דאָס איז אַ קאַלט פאַרשפּייַז: די ראָללס זענען אלנגעוויקלט אין אַ לאַטקע אָדער דין רייַז פּאַפּיר. די פילונג קענען זיין פלייש אָדער פיש און סעאַפאָאָד (יוזשאַוואַלי שרימפּ), און מינסט פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט בעריז.
פרילינג ראָללס (אויך גערופן Cha Gyo) קענען זיין געגעסן רוי אָדער געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע אָדער גרילל.
אָפט די רייַז פּאַנקייקס זענען געדינט מיט הערבס און סאָסיז: פיש, סוי אָדער אפילו פיסטאַשקע. אָן קיין צווייפל, די שיסל מוזן זיין טייסטאַד. עס איז אויך אַ גרויס ביר פֿאַרבייַסן!
לייענען אויך: וואָס טרינקען און עסן די לאָוקאַלז פון סרי לאַנקאַ?
פאַרגלייכן אַקקאָממאָדאַטיאָן פּריסעס מיט דעם פאָרעם
און וואָס צו טרינקען?
די נאציאנאלע קוויזין אין וויעטנאַם אָפפערס טרינקען. טאָמער די מערסט וויכטיק צווישן זיי איז קאַווע.
קאַווע, ציכטיק און אַדאַטיווז
לאָמיר געדענקען אַז וויעטנאַם איז אַן ערשטע פראנצויזיש קאַלאַני, און די עראַמאַטיק טרינקען, ווי באַגועטטעס, איז אַ ווידערקאָל פון די קאָלאָניאַל פאַרגאַנגענהייט. דורך דעם וועג, וויעטנאַם האט שוין אָוווערטייקאַן Brazil אין קאַווע אַרויספירן און איז ארויס אויף די 1 אָרט אין דער וועלט! סאָרץ - פֿאַר יעדער טעם: אַראַביקאַ, מאָטשאַ, ראָובאַסטאַ, לווואַק ... אין די קאַפע איר וועט זיין געפֿינט אַ טרינקען געמאכט פון אַ געמיש פון עטלעכע ווערייאַטיז.
וויעטנאַמעזיש קאַווע האט אַ אַנפערגעטאַבאַל אַראָמאַ. די ענדיקן איז לעגאַמרע אַמייזינג: קיין סאָורנעסס, נאָר פרעשנאַס און טשיל. קאַווע איז צוגעגרייט גלייך אין אַ גלעזל, דורך אַ ספּעציעל מעטאַל פילטער (געדענקט זיין ברודער ווידער, אַ פראנצויזיש דרוק). אַזוי, דער פילטער איז שטעלן אויף אַ באַפאַלן, עטלעכע טייבאַלספּונז פון פרעשלי ערד קאַווע זענען אויסגעגאסן אין עס און געדריקט. הייס וואַסער איז אויסגעגאסן אויף שפּיץ. קאַווע סיפּס אין די גלאז, פינף מינוט - און וווואַלאַ, איר קענען טרינקען! קאַווע אין וויעטנאַם איז שיקער מיט אייז, קאַנדענסט מילך און אפילו אַ יי.
די קאַווע מיט יי איז סאַפּרייזינגלי ווייך. עס איז אָפט פארקויפט אין די צפון פון די מדינה, למשל, אין כאַנוי. די קאָנסיסטענסי איז גאנץ, און עס מעלץ אין דיין מויל! א ביטער קאַווע איז שטאַרק אין די דנאָ פון די גלעזל, און וויפּט יאָוקס מיט צוקער זענען אין די שפּיץ. די טרינקען קענען זיין קאַלט אָדער הייס. רוסישע יוזשאַוואַלי בעסער די הייס ווערסיע. דורך דעם וועג, גורמייז זענען אַדווייזד צו עסן יי קאַווע מיט אַ לעפל.
צוקערראַנ זאַפט
איינער פון די מערסט פאָלקס וויעטנאַמעזיש נאַשאַנאַל טרינקען. צו לייגן מער זאַפט פון טאַנדזשערין, לייַם, קומקווואַט ... די זאַפט נעמט אַ גרין טינט. אסאך אייז גיסט אריין אין גלאז, וואס מאכט דעם טעם וואסער ווען עס צעגייט זיך. טרינקען געשווינד. זאַפט אָן אַדאַטיווז איז אויך גרויס! ינקרעדאַבלי זיס, מיט אַ ערבאַל טאַם, זייער רעפרעשינג. עס קאָס אַ דורכשניטלעך פון 7000 דאָנג, זיי מאַכן עס אויף יעדער גאַס. מיט איר, דער זאַפט איז פּרעסט פון אַ שטעקן שטעקן אויף אַ ספּעציעל מאַשין.
רייַז מאַשקע
וויעטנאַמעזיש קוויזין איז רייַך: אַלעמען דיסיידז וואָס צו פּרובירן, אָבער וויסן די אַדיקשאַן פון אונדזער ברודער, מיר רעקאָמענדירן צו פּרובירן רייַז מאַשקע. די מערסט פאָלקס וויעטנאַמעזיש מאַשקע איז געהייסן נאָך די הויפּטשטאָט כאַנוי. עס איז געמאכט פון פאַרשידענע סטרענגטס - 30-40 דיגריז.
דורך די וועג, אין די דערפער פון וויעטנאַם, רעזידאַנץ זענען נישט פויל צו מאַכן זייער אייגענע רייַז מונשיין. ווען די פראנצויזיש רולד די פּילקע, די קאָלאָניאַליסץ דערקלערט אַ מאָנאָפּאָל אויף אַלקאָהאָל. די נייטיווז געפֿונען זיך מיט הומאָר און געהייסן זייער מאָאָנשיין קואָק לוי, וואָס מיטל "די שטאַט איז צוריקציענ זיך." אָבער, איר זאָל נישט פּרובירן מאָאָנשינע, עס איז אַ ריזיקירן פון פאַרסאַמונג.
Bananas, קאָוקאַנאַץ ...
אויב איר רשימה וויעטנאַמעזיש קיילים, פרוכט זאָל ניט זיין פארגעסן. דאַנק צו די הייס קלימאַט, זיי וואַקסן דאָ אין אַזאַ זעט אַז די אויגן לויפן ברייט. מיר וועלן דערמאָנען די מערסט ומגעוויינטלעך און געשמאַק פון זיי. לאָמיר מאַכן אַ רעזערוואַציע גלייך - פאַרקערט צו די געזעצן פון דער מאַרק, אַ פּלאַץ אין וויעטנאַם טוט נישט מיינען ביליק. סייווערי סעלערז ליבע צו כאַפּן פּרייסיז, ספּעציעל אין די אַוועק-צייַט.
מאַנגאָ
דאָס איז נישט גאַנץ אַ "זעלטנקייַט" פֿאַר אונדזער מענטשן, אָבער די וויעטנאַמעזיש איז ניט ווי זיין ברידער וואָס זענען פארקויפט אין אונדזער סטאָרז. אַמאָל איר פּרובירן עס, איר וועט פילן אַ ריזיק חילוק. אין וויעטנאַם, די צייַטיק, שמעקנדיק פירות פון די צווייגן גיין גלייך צו די מארקפלעצער. זייער סעזאָן סטאַרץ מערץ און ענדס אין יולי. עס זענען פילע ווערייאַטיז פון מאַנגאָ דאָ, די וואָס וואַקסן אין די צפון זענען יוזשאַוואַלי מאַראַנץ אָדער מיט אַ געמיש פון געל. אַלע, ראַגאַרדלאַס פון קאָליר, זענען זייער געשמאַק. אָבער די בעסטער אָנעס זענען נאָך סעעדלעסס ווערייאַטיז. אמת, זיי זענען פיל מער טייַער.
דוריאַן
אַ ינסידיאַס, שלעכט שמעקנדיק פרוכט. עטלעכע לענדער אפילו פאַרווערן עסן דאָריאַן אין ציבור ערטער צו נישט טורנירן. אָבער אויב איר אַרויספאָדערן צו פאָרן די שמעקן, דיין שכר איז די קרימי פילונג פון שטעכיק דוריאַן. אמת, דער טעם קען זיין אַנדערש, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט און רייפּנאַס פון די פרוכט. יענע וואָס האָבן געפרוווט די דילייץ פון דוריאַן זאָגן אַז עס איז ווי אַ פרוכט סאַלאַט, וווּ די פלייווערז פון טרוסקאַווקע, אַנאַנאַס און טרוסקאַווקע זענען קאַמביינד.
אויף אַ טאָן: די הויפּט אַטראַקשאַנז פון Phu Quoc אינזל אין וויעטנאַם.
דזשאַקקפרויט
די פרוכט פון די ברעאַדפרויט איז קוים ערגער צו דוריאַן אין זיין אַראָמאַ. בוטשערינג עס איז זייער שווער, עס איז גרויס און קלעפּיק, עס איז בעסער צו קויפן אַן שוין שנייַדן פרוכט. דער טעם איז ספּעציפיש, עס איז פּאַסיק ווי אַ דערצו צו הייס קיילים פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. איר קענען טרעפן פון די נאָמען אַז די פרוכט איז האַרציק און הויך-קאַלאָריע.
סאַפּאָדיללאַ
פארקויפט אַלע יאָר אַרום אין די מדינה. ריזעמבאַלז אַ קליין ברוין קיווי. דער טעם איז זיס, ענלעך צו פּערסיממאָן, די פּאַפּ איז אויך ווי פּערסיממאָן, אָבער מיט אַ שווער ביין ין. אָווועררייפּ סאַפּאָדיללאַ איז שוגערי מיט אַ האָניק אַפטערטייסט. דאָך, עס איז בעסער צו פּרובירן דאָס זיך ווי צו לייענען די באַשרייַבונג.
איצט איר וויסן וואָס צו פּרובירן אין וויעטנאַם. אָבער, צו נישט זיין לינקס אַליין מיט אַ פאַיענסע פרייַנד און נישט צעשטערן דיין וואַקאַציע, געדענקען וועגן פּרודאַנס. קיין ענין ווי פיל איר ווילט אַלץ און מער, טאָן ניט גלייך גלייך אויף עקזאָטיש. עסן ניט מער ווי 3 - 4 פרעמד פירות פּער טאָג. און, פון קורס, וואַשן זיי ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער.
אין דעם ווידעא, איר קענען פאַרגלייכן פּרייסיז און קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין וויעטנאַמעזיש רעסטאָראַן און פעסט פוד.