וואָס צו ברענגען פֿון האָלאַנד - טאַלאַנט און אָנדענק געדאנקען
אַ אַבליגאַטאָרי טייל פון אַ יאַזדע צו אן אנדער לאַנד איז די סעלעקציע פון גיפס פֿאַר נאָענט קרויווים, פרענדז און חברים. יעדער טוריסט האט אַ פּערזענלעך צוגאַנג צו בייינג גיפס - עמעצער אַפּראָוטשיז דעם אַרויסגעבן עמעס און טאָטפאַלי, בשעת עמעצער איז לימיטעד צו פּערטשאַסינג אַ ביסל מאַגנאַץ. אמסטערדאם איז רייטפאַל אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון די בעסטער שאַפּס. אונדזער מאַטעריאַל וועט העלפֿן איר באַשליסן אויף די קשיא - וואָס צו ברענגען פֿון האָלאַנד.
דאָך, דער ערשטער זאַך וואָס קומט צו גייַסט ווען איר רעדן וועגן סווואַנירז פון האָלאַנד איז קעז און טולאַפּס, אָבער עס זענען פילע מאָדנע, טשיקאַווע און אפילו אָנווינקען גיפס אין דעם לאַנד אויב איר ווילט צו ימפּאָנירן דיין ליב געהאט איינער.
עסנוואַרג
טשיזיז
זיי געלערנט ווי צו מאַכן קעז אין האָלאַנד אין די 1 יאָרהונדערט בק. דער ערשטער טעקנאַלאַדזשיז זענען באַראָוד פֿון די הארן פון אוראלט רוים. היינט קען מען זאגן אז סטודענטן האבן איבערגעשטיגן זייערע לערער. דאָ זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון קעז וואָס איר זאָל נישט נאָר פּרובירן, אָבער אויך ברענגען ווי אַ אָנדענק פון אמסטערדאם.
- "אַלטע אַמסטערדאַם" איז די מערסט טייטאַלד האָלענדיש פאַרשיידנקייַט, אַוואָרדיד די ספּעציעל רויאַל צייכן "Koninklijk". דער סוד ינגרידיאַנט איז אַ יינציק זויערטייג. די פּראָדוקט איז אַלט פֿאַר 1.5 יאָרן און אַקווייערז אַ מילד געשמאַק מיט אַ נאַטי און קעראַמאַלייזד אַפטערטייסט. ווי אַ דערגאַנג - טראדיציאנעלן האָלענדיש זיס זענעפט. איר קענט קויפן Old Amsterdam אין אַ ספּעשאַלייזד קראָם אין די הויפּטשטאָט לאָוקייטאַד אין Damrak, 62, וווּ אַלע פּראָדוקטן פון Westland Cheese סאָרט זענען דערלאנגט.
- Edamer. די בערטפּלייס פון קעז איז די שטאָט פון עדאַם. פֿאַר די פּראָדוקציע, קו מילך איז געניצט, די פּראָדוקט איז וועגן צוויי חדשים אַלט. די גרייט-צו-עסן עדאַמער נעמט די פאָרעם פון אַ ירעגיאַלער פּילקע.
- גאָודאַ. עס זענען טשיזיז צו פאַרקויפן מיט פאַרשידענע יידזשינג, אָבער אמת גורמייז אָפּשאַצן גאָודאַ, אַלט פֿאַר מער ווי אַ יאָר.
- Maasdam. דער טיפּ פון קעז קאַנגקערד די רוסישע צאַר פעטרוס I. א אָפּשיידנדיק שטריך פון די פּראָדוקט איז די גרויס האָלעס וואָס זענען געשאפן אונטער דער קאַמף פון באַקטיריאַ און די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.
- די אַלטע דוטטשמאַן. א קעז וואָס איז ווערט די ופמערקזאַמקייט פון די מערסט סאַפיסטאַקייטיד גאָורמעץ. דער פּראָדוקט איז אַלט פֿאַר מער ווי אַ יאָר, אַ בוקיי פון בשמים איז צוגעגעבן. עטלעכע יאָר צוריק די פאַרשיידנקייַט איז געווען אַוואָרדיד דער טיטל פון וועלט מייַסטער, און דער פּראָדוצירער פון די "אַלט האָלענדישמאַן" - די האַנדל צייכן "Frisland פאָאָדס קעז" איז אריין אין דער רשימה פון די 10 בעסטער וועלט קאָמפּאַניעס.
עקספּערט עצה! באָמסטער קעז איז בילכער פֿאַר די לאָוקאַלז פון האָלאַנד; די פּראָדוקט האט אַ אָנגענעם טעם פון לאָנקע הערבס. אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס איר קענען ברענגען פֿון האָלאַנד צו אַן אמת גורמיי אַדמיירער, קלייַבן דעם פאַרשיידנקייַט. ליבהאבערס פון אַ מילכיק פּראָדוקט וועט שורלי אָפּשאַצן די ווייך, זיס געשמאַק.
וווּ צו קויפן קעז אין די הויפּטשטאָט פון די נעטהערלאַנדס, אמסטערדאם:
- אין די היסטארישע צענטער פון די הויפּטשטאָט עס זענען סופּערמאַרקיץ "דירק", "Albert Heijn" אָדער "Henri Wilig";
- עס איז אויך אַ קעז קראָם ביי די אַדרעס: De Kaaskamer, Runstraat 7, Canal Ring, די סאָרטירונג פון די קראָם כולל מער ווי 440 ווערייאַטיז;
- דער קעז מוזיי, לאָוקייטאַד ביי פּרינסענסראַטשט 112, דער מוזיי קראָם איז פיל טשיפּער ווי שפּייַזקראָם סופּערמאַרקיץ.
גוט צו וויסן! קלייַבן שווער קעז צו פּאַקן דיין אָנדענק אין דיין באַגאַזש. ווייך ווערייאַטיז זענען קלאַסאַפייד ווי פליסיק אין מינהגים, אַזוי זיי קען נישט זיין מיסט אויב די טאַלאַנט איז נישט אין דעם באַגאַזש.
וואָס צו ברענגען געשמאַק און טשיקאַווע פֿון אמסטערדאם
- וואַפאַלז. אין האָלאַנד, טראדיציאנעלן סוויץ זענען גערופֿן סטראָאָפּוואַפעלס - זיי זענען צוויי דין, קרונטשי לייַערס פון טייג מיט קעראַמאַל צווישן. ווי אַ טאַלאַנט פון אמסטערדאם, איר קענען ברענגען ניט בלויז וואַפאַלז, אָבער אויך קעראַמאַל פילונג מיט פאַרשידענע טייסץ. איר קענען קויפן עס אין געבעקס שאַפּס מיט ספּעציעל מעטאַל באָקסעס, דעקערייטאַד ווי פּאָרצעלייַ אין ווייַס און בלוי טאָנעס. אין די סופּערמאַרק קייט HEMA, איר קענען קויפן אַ פּאַק פון 10 וואַפאַלז פֿאַר € 1.50. די וואָג פון איין פּעקל איז וועגן 400 ג.
- וואָס צו ברענגען פֿון אמסטערדאם פֿאַר אַ זיס צאָן? פון קורס, זיסוואַרג. די מערסט פאָלקס איז ליקעריש זיס. רובֿ מסתּמא, דער פאַרבייַסן איז פאָלקס ווייַל פון זייַן ומגעוויינטלעך טעם, ייטיפּיקאַל פֿאַר טראדיציאנעלן קאַנפעקשאַנערי. ליקעריש זיסוואַרג איז אַ ביסל געזאָלצן, האט אַ שאַרף געשמאַק און איז שוואַרץ אין קאָלירן. זיי זענען געגעסן מיט קאַווע. אן אנדער פאָלקס זיס אין האָלאַנד איז דאָנקערס מאַרמעלאַד און סופליי.
אויב איר פרעגן אַ יקספּיריאַנסט טוריסט - וואָס קען ברענגען אַן אמת גורמיי פֿון אמסטערדאם? זיי וועלן ענטפֿערן איר מיט בטחון - הערינג. אין האָלאַנד עס איז גערופן האַרינג. אויב פריער, דעם טיפּ פון פיש איז געווען גערעכנט ווי די עסנוואַרג פון די אָרעמאַן, היינט סערוועס אין פילע רעסטראַנץ אין אמסטערדאם און איבער די מדינה.
טשיקאַווע פאַקט! אין כּבֿוד פון די אַדווענטשעראַס פישערמאַן און זיין קולינאַריש ופדעקונג, די גרויס עפן פון די פישערייַ צייַט איז אַניואַלי אין האָלאַנד - פלאַג טאָג. די געשעעניש איז סעלאַברייטיד אויף דער ערשטער שבת אין יוני.
פּראַקטיש אינפֿאָרמאַציע. צי ניט קויפן הערינג, וואָס איז סאָלד אין עסיק סאָוס, פּאַקידזשד אין דזשאַרז. דער טעם פון דעם פיש האט גאָרנישט צו טאָן מיט אַ פאַקטיש נאַש. די מערסט אַפאָרדאַבאַל אָפּציע איז צו קויפן פיש אין פליכט-פריי, דאָ עס איז פארקויפט אין ספּעציעל טערמאָו קאַנטיינערז.
איר וועט זיין אינטערעסירט אין: וואָס צו פּרובירן אין האָלאַנד פֿון עסנוואַרג?
וואָס צו ברענגען פֿון אמסטערדאם ווי אַ טאַלאַנט פֿאַר אַ מענטש
האָלאַנד איז באַרימט פֿאַר זייַן אָריגינעל אַלקאָהאָליקער טרינקען - די דזשענעפּער דזשוניפּער מאַשקע. יקספּיריאַנסט טראַוולערז רעקאָמענדירן צו קויפן עטלעכע לאגלען פון די טרינקען, וואָס וועט זיין אַ גרויס אָנדענק פֿאַר מענטשן. די מאַשקע טייסץ ווי דזשין. די פאַרקויף פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז איז פּראָוכיבאַטאַד אין גרויס סופּערמאַרקיץ, אָבער אין די קראָם עס זענען שטענדיק קליין שאַפּס וואָס פאַרקויפן אַלקאָהאָל. איר קענט אויך קויפן מאַשקע אויף פליכט-פריי.
אן אנדער פאָלקס טרינקען אין האָלאַנד איז ביר. באַזוכן אַ היגע ברעווערי צו קלייַבן די בעסטער ביר מיט אָריגינעל פלייווערז. ביר פון אַ סופּערמאַרק קען נישט געבן די טעם און אַראָמאַ פון אַ פאַקטיש האָלענדיש טרינקען צוגעגרייט לויט אַלט רעסאַפּיז.
געפֿינען די פּרייסאַז אָדער בוך קיין אַקקאָממאָדאַטיאָן מיט דעם פאָרעם
טולפּאַן באַלבז
יקספּיריאַנסט גאַרדנערז און מענטשן ווייַט פֿון גראָוינג בלומען פאַרבינדן האָלאַנד מיט סאָף פעלדער פון טולאַפּס. די בלום איז געהאלטן אַ סימבאָל פון דער מדינה און איז פאָרשטעלן אין דער פּלאַן פון פילע סווואַנירז און גיפס.
די פלאַוערינג צייַט הייבט אין מיטן מאַרץ און לאַסץ ביז דער צווייטער העלפט פון מייַ. צו קלייַבן די מערסט עקזאָטיש און שיין ווערייאַטיז פון טולאַפּס, איר דאַרפֿן צו קומען צו האָלאַנד אין דעם צייַט.
גוט צו וויסן! עס איז פּראָוכיבאַטאַד צו אַרויספירן פריש בלומען אויסלאנד אין האָלאַנד, אָבער איר קענען קויפן עטלעכע באַלבז און פּרובירן צו וואַקסן אין דיין אייגענע גאָרטן.
פּראַקטיש אינפֿאָרמאַציע. דער בעסטער פּלאַץ צו קויפן טולפּאַן באַלבז איז די בלאָעמענמאַרקט (פלאָווער מאַרקעט), לאָוקייטאַד אין דעם צענטער פון אמסטערדאם, צוזאמען די סינגעל קאַנאַל. דאָ איר קענען קויפן אַ סכום פון 10 באַלבז פֿאַר וועגן € 3. פֿאַר פאַרגלייַך - אין אנדערע ערטער פון די הויפּטשטאָט, 2 אַניאַנז וועט קאָסטן 10 עוראָס.
עקספּערט עצה! די פלאָווער מאַרקעט איז אַן אַטמאָספעריק און קווערקי אָרט אין אמסטערדאם. עס איז שפּאַס צו באַזוכן אפילו אויב איר טאָן ניט דאַרפֿן טולפּאַן באַלבז. דער מאַרק איז לאָוקייטאַד אויף אַ פלאָוטינג אינזל און אַזוי אַטראַקץ טוריס.
באַלבז געקויפט אין די אַעראָפּאָרט טאָן ניט דאַרפֿן אַן אַרויספירן דערלויבעניש. אויב איר זענט נישט פּלאַנירונג צו קויפן בלום באַלבז, קוק פֿאַר טולפּאַן סווואַנירז.
עראָטיש סווואַנירז
עראָטיש סווואַנירז פֿון אמסטערדאם - וואָס זאָל איר ברענגען דיין ליב געהאט איינער? די הויפטשטאט פון האלאנד ווערט באטראכט אלס די מערסט באפרייטע שטאט אין דער וועלט. ינ ערגעצ ניט אין דער וועלט איר וועט געפֿינען אַזוי פילע געשלעכט שאַפּס און אפילו אַ געשלעכט מוזיי. אויב איר ווילט מיט אַ געווירציק טאַלאַנט, נעמען אַ שפּאַציר צוזאמען רעד ליכט סטריט. עס איז דאָ די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון שאַפּס מיט עראָטיש סווואַנירז. די ברירה פון פּראָדוקטן אין געשלעכט שאַפּס וועט יבערראַשן אפילו אַ סאַפיסטאַקייטיד קוינע. די סאָרטירונג כולל אַלץ וואָס די נשמה און גוף וויל - פון טראדיציאנעלן און דעקאָראַטיווע קאַנדאַמז צו אָריגינעל, אָנווינקען "אידיש" און פאַרפירעריש לאַנזשעריי.
טשיקאַווע פאַקט! אפֿשר די מערסט מעמעראַבאַל קראָם, גערופֿן קאָנדאָמעריע, איז לאָוקייטאַד אין Warmoesstraat 141. עס איז אַן ימפּרעסיוו סעלעקציע פון קאַנדאַמז. עטלעכע קענען זיין געניצט פֿאַר זייער בדעה, און עטלעכע זענען דיזיינד ווי שפּאַס דעקאָר.
באַמערקונג צו די טוריסט: ווי צו באַקומען אַרום אמסטערדאם - פֿעיִקייטן פון עפנטלעך אַריבערפירן.
קלאָמפּס
אמסטערדאם - וואָס צו ברענגען פֿון דאָרט פֿאַר פאַנס פון אָריגינעל גיפס? מיר רעדן וועגן נאציאנאלע שיכלעך, וואָס געהאָלפֿן די היגע באַפעלקערונג אין אלטע צייטן, ווען סוואָמפּס פּריוויילד אין די טעריטאָריע פון האָלאַנד. הייַנט, קלאָמפּס פאָרזעצן צו זיין וואָרן, אָבער בלויז אין ווייַט געביטן. זיין צוגעגרייט פֿאַר אָריגינעל ווודאַן שיכלעך צו קאָסטן לפּחות € 40. אויב איר ווילט שפּאָרן געלט, קלייַבן אַ קייטשאַין, אַשטעצל אָדער פּיגי באַנק.
עס וועט זיין קיין כאַסאַל מיט בייינג ווודאַן שיכלעך אין אמסטערדאם - זיי זענען סאָלד אין קיין אָנדענק קראָם און קראָם. אויב איר זענט פּלאַנירונג צו קויפן עטלעכע פּערז, פילן פריי צו האַנדלען מיט די טרעגער.
עקספּערט עצה! אַן אָלטערנאַטיוו צו ווודאַן קלאָגז זענען הויז סליפּערז, געמאכט אין די פאָרעם פון טראדיציאנעלן האָלענדיש שיכלעך.
דעלפט פּאָרצעלייַ
אין רוסלאַנד, קיילים מיט אַזאַ אַ געמעל זענען טראַדישאַנאַלי גערופן גזשעל, אָבער די באַרימט דעלפט פּאָרצעלייַ ארויס הונדערט יאר פריער. אין האָלאַנד, סעראַמיקס זענען געניצט צו פּראָדוצירן מיניאַטורע מיללס, קיילים, דעקאָר זאכן און מאַגנאַץ. קלייַבן אַ אָנדענק פֿאַר יעדער טעם און פֿאַר קיין סומע. די מערסט לאַגזשעריאַס, בלי, וועט זיין אַ בילד פון סעראַמיק טיילז אין טראדיציאנעלן ווייַס און בלוי טאָנעס.
דאַלפט טעפּערייַ איז נישט אַן אָריגינעל האָלענדיש דערפינדונג. די געמעל טעכניק איז ארויס אין טשיינאַ. אין די אָנהייב פון די 17 יאָרהונדערט, סוחרים פֿון האָלאַנד ימפּאָרטיד סעראַמיקס פון די לאַנד פון די רייזינג זון, אָבער עס איז געווען בלוי און ווייַס פּאָרצעלייַ וואָס איז געווען די מערסט פאָלקס. האָלענדיש קראַפסמען מאַסטערד די טעכניק פון שאפן סעראַמיקס און מאָלן זיי. ניט סאַפּרייזינגלי, פייַן פּאָרצעלייַ איז געווען אין הויך פאָדערונג און בלייבט באַטייַטיק הייַנט.
טשיקאַווע פאַקט! האַנט-פּיינטיד פּאַנאַלז און דעקאָראַטיווע וואַסעס פון האָלענדיש קראַפסמען זענען געהאלטן אין קאַסאַלז אין ינדיאַ.
הייַנט די רויאַל סעראַמיק מאַנופאַקטאָרי אַפּערייץ אין דעלפט, די פירמע איז געגרינדעט אין די מיטן פון די 17 יאָרהונדערט. דאָ און הייַנט זיי פּראָדוצירן פאַיענסע פּראָדוקטן און פּיינטינג זיי דורך האַנט. סווואַנירז קענען זיין פּערטשאַסט אין קיין האָלענדיש קראָם. דער אָריגינעל האָלענדיש פּאָרצעלייַ איז גאַנץ טייַער. פֿאַר בייַשפּיל, אַ טעלער מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 30 סענטימעטער וועט קאָסטן 70-460 עוראָס. צו זיין זיכער פון די אָטאַנטיסיטי פון דעם פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די בייַזייַן פון די שטעמפּל פון די רויאַל מאַנופאַקטורע אויף די דנאָ פון די פּראָדוקט.
סווואַנירז - וואָס קענען זיין געבראכט פֿון אַמסטערדאַם ווי אַ טאַלאַנט צו די חברים
- די ראַנג אָפּענס, דאָך, מיט אַ מאַגנעט. שטימען צו אַז פילע וועלן זיין צופרידן צו ריפּלעניש זייער זאַמלונג מיט אַ מאַגנעט וואָס שילדערט די סימבאָלס פון האָלאַנד אָדער אַ באַרימט לאַנדמאַרק. דריי סווואַנירז פינף קליין סווואַנירז קענען זיין פּערטשאַסט. די מערסט שיין און אָריגינעל מאַגנאַץ זענען דערלאנגט אין די פלאָווער מאַרקעט. איר קענען קלייַבן ויסשליסיק גיפס אין די אָנדענק שאַפּס פון מיוזיאַמז.
- אמסטערדאם הייזער. פילע האָלענדיש מענטשן קלייַבן הייזער דורך עריינדזשד זיי אויף שעלוועס. די דורכשניטלעך פּרייַז פון איין אָנדענק איז 10-15 עוראָס.
- א ברייט קייט פון סווואַנירז באזירט אויף דעלפט פּאָרצעלייַ איז דערלאנגט אין די רויאַל דעלפט קראָם, וואָס איז לאָוקייטאַד אין די מאַטבייע טאַוער. אויב איר האָט € 5, איר קענט לייכט קלייַבן אַ קליין אָנדענק אין ווייַס און בלוי פארבן - אַ וואַזע, אַ טעצל, אַ לעפל, אַ מיל.
- מיללס. דאָס איז איינער פון די מערסט פּראָסט האָלענדיש סאָוווענירס. עס זענען פילע ווערייישאַנז אויף דעם טעמע פון דעם אָנדענק - טיש פיגיערינז, מאַגנאַץ, צירונג (פּענדאַנץ און ירינגז).
- סווואַנירז פֿאַר היים - דעקאָראַטיווע קאַטינג באָרדז, קעז נייווז, הייס פּלאַטעס. די קויפן וועט האָבן צו פאַרברענגען 12 עוראָס.
איצט איר וויסן וואָס צו ברענגען פֿון די נעטהערלאַנדס ווי אַ אָנדענק פון אַזאַ אַ לעבעדיק און ימפּרעסיוו נסיעה.