וואָס זענען די בענעפיץ פון געפּרעגלט קנאָבל, און עס קען זיין שאַטן פון עסן עס? ווי צו צוגרייטן און נעמען?
קנאָבל איז איינער פון די מערסט פאָלקס טראדיציאנעלן מעדאַסאַנז. שטודיום ווייַזן אַז מענטשן באַקומען קאַלט פיל ווייניקער אָפט אויב זיי קאַנסומד קנאָבל אָפט. די כעמישער זאַץ איז העלפּס צו באַשיצן די גוף פון ינפעקשאַנז און פּעראַסייץ, טינז די בלוט געזונט און טייַנען די גוף פאַנגקשאַנינג.
עס טורנס אויס אַז געפּרעגלט קנאָבל איז פּונקט ווי געזונט. און וואָס איז דער חילוק צווישן דער כעמישער זאַץ פון אַ גרינס נאָך פריי פון רוי, ווי צו נוצן עס צו מייַכל דעם גוף און וואָס העלפּס - לייענען אויף.
קען די כעמיש זאַץ פון אַ גרינס נאָך פריי זיין אַנדערש פון רוי?
100 גראַמז פון רוי קנאָבל כּולל 149 קייקאַל. BJU פּער 100 ג פּראָדוקט:
- פּראָטעינס: 6.5 ג.
- פעט: 0.5 ג.
- קאַרבאָוכיידרייץ: 32.9 ג.
וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן:
- ב וויטאַמינס (ב 1, ב 2, ב 3, ב 5, ב 6, ב 9);
- וויטאַמין C;
- מאַגניזיאַם;
- קאַלסיום;
- פּרעסן
- סאָדיום;
- פּאַטאַסיאַם;
- פאַספעראַס;
- צינק;
- סעלעניום;
- מאַנגאַנעסע.
געפּרעגלט קנאָבל איז באטייטיק אַנדערש פון רוי קנאָבל. 100 גראַמז כּולל בלויז 188 קייקאַל.
BJU פּער 100 ג פּראָדוקט:
- פּראָטעינס: 6 ג.
- פעט: 4 ג.
- קאַרבאָוכיידרייץ: 32 ג.
די בענעפיץ און שאָדן פֿאַר מענטשלעך געזונט
נוץ:
- געפּרעגלט קנאָבל קלעאַנסעס די געדערעם פון שעדלעך טאַקסאַנז.
- נאָרמאַלייזיז די ימיון סיסטעם.
- סטרענגטאַנז מאַטאַבאַליזאַם.
- ברענט פעט אַקטיוולי.
- רימוווז וידעפדיק פליסיק.
- דיסטרויז דזשערמז און באַקטיריאַ.
- אַקטיוולי נעמט אָנטייל אין דעם קאַמף קעגן ראַק סעלז.
- העלפּס צוריקקריגן אַ דיפּליטיד גוף.
- ראַדוסאַז שלעכט בלוט קאַלעסטעראַל און העלפּס צו ויסמיידן צוקערקרענק.
שאַטן:
- קען ווירקן די מאַרך. ז כעדייקס, אַוועק-מיינדאַדנאַס און פּאַמעלעך אָפּרוף.
- כּולל סאַמיק סולפאַניל-כיידראַקסיל יאָן, וואָס איז סאַמיק פֿאַר העכער מאַמאַלז.
- יריטייץ ינטעסטאַנאַל ווענט.
- קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
ווי צו נוצן דעם גוף?
געפּרעגלט קנאָבל קענען קאָכן אין די ויוון אָדער אין אַ סקאָווראָדע. דער טעם וועט נישט טוישן, דער כעמישער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט אַנדערש. דער בלויז חילוק איז קאָנסיסטענסי און אויסזען. מיט געהעריק היץ באַהאַנדלונג, קנאָבל וועט פאַרלירן זייַן האַרב געשמאַק און שמעקן.
אלגאריטם:
- באַקן די קנאָבל קלאָוועס אין די ויוון.
- עסן 6 קלאָוועס פון געפּרעגלט קנאָבל פּער טאָג.
- טרינקען אַ פּלאַץ פון פלוידס.
עס איז העכסט רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ מומכע איידער קאַנסומינג געפּרעגלט קנאָבל.
ווי צו צוגרייטן סלייסאַז פֿאַר אָפּזוך רעכט?
געפּרעגלט קנאָבל איז זייער פּשוט אין זייַן רעצעפּט. דער קוקינג פּראָצעס זיך איז אויך פּשוט און שנעל, אַזוי איר קענען קאָכן אַזאַ אַ שיסל יעדער טאָג.
ינגרידיאַנץ:
- קנאָבל - 4 קלאָוועס.
- מאַסלינע ייל - דיפּענדינג אויף די סומע פון קנאָבל.
- זאַלץ און פעפער זענען אַפּשאַנאַל.
- הערבס - אַפּשאַנאַל.
די סיקוואַנס איז ווי גייט.
אין די ויוון:
- פּרעהעאַט ויוון צו 200 דיגריז.
- שאָלעכץ די קנאָבל פון די גראָב ויסווייניקסט סקינס.
- צוגרייטן די קנאָבל זיך פֿאַר פריינג. מיר טאָן ניט טיילן די קאָפּ אין סלייסיז.
- קער אויף דעם הרובע און שטעלן די קנאָבל אויף אַ באַקינג בויגן פאַר-פויל. געווירץ געזונט מיט מאַסלינע ייל אויף שפּיץ.
- ראַפּט די באַקינג בלאַט אין שטער פון אַלע זייטן.
- באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט. די קנאָבל זאָל געשמאַק נייטראַל און ריזעמבאַל די צעלאָזן פּוטער אין קאָנסיסטענסי.
- קיל די שיסל. נעמען אַ קאָפּ פון קנאָבל און דריקן אַראָפּ מיט אַ טעלער אויף פּלאַץ. דער קאָפּ זאָל פאַלן אויס פון זיך. אויב עס איז בוימל לינקס, גיסן עס אויף שפּיץ.
נאָך, פאַרשידן ינגרידיאַנץ קענען זיין מוסיף צו די פאַרטיק שיסל צו פֿאַרבעסערן דעם טעם. פֿאַר בייַשפּיל, געפּרעגלט קנאָבל גייט גוט מיט מייַאָנעז. איר קענען אויך מאַכן אַ געשמאַק פּוטער דורך אַדינג קנאָבל צו די פּוטער און סטערינג.
אין אַ סקילאַט:
- מיר גרייטן דעם קנאָבל זיך פֿאַר פריינג. טיילן די קאָפּ אין סלייסיז און שאָלעכץ זיי אַוועק. מיר שנייַדן סלייסאַז אַריבער די קלאָווע מיט אַ גרעב פון נישט מער ווי 1 מם.
- קער אויף דעם הרובע און שטעלן עס אויף זייַן סקאָווראָדע. ניצן זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל. פייַער איז מיטל.
- שטעלן די געהאַקט קנאָבל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, סטערינג אָפט. ווי באַלד ווי די קנאָבל ריטשאַז די געבעטן קאָליר, מיד אַריבערפירן צו אַ טעלער.
ניט ענלעך ויוון-געפּרעגלט קנאָבל, די פּאַן איז האַרדער. אַזוי עס אַרבעט גרויס ווי אַ שטיין-אַליין פֿאַרבייַסן אָדער ווי אַ דערצו צו די הויפּט קיילים. דער טעם וועט בישליימעס דערגאַנג פלייש אָדער פיש, און געמישט מיט סמעטענע אָדער קרעם, אַ ויסגעצייכנט סאָוס וועט קומען אויס מיט וואָס בייקט פּאַטייטאָוז וועט גיין.
ווידעא רעצעפּט פֿאַר געפּרעגלט קנאָבל אין די מייקראַווייוו פון דער שעף:
פֿון דעם ווידעא איר וועט לערנען ווי צו באַקן קנאָבל:
ווי צו נעמען, ווי איז די שיסל נוציק און וואָס העלפּס?
עס איז בעסטער צו מאַכן אַ מידע צו פּרעגלען אַזאַ אַ שיסל יעדער 2-3 טעג. עס איז שנעל און גרינג, אָבער דאָס וועט האָבן אַ גוט ווירקונג אויף דיין געזונט.
צו פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן 6 קלאָוועס פון געפּרעגלט קנאָבל יעדער 2-3 טעג.
עסן געפּרעגלט קנאָבל וועט העלפֿן מענטשן ניט בלויז פֿאַרבעסערן זייער געזונט און טייטן פּעראַסייץ, אָבער אויך היילן עטלעכע כראָניש חולאתן. קנאָבל טינז די בלוט געזונט און העלפּס צו קעמפן ראַק סעלז. דאַנק צו אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, עס העלפּס אין דער פאַרהיטונג פון ינפעקטיאָוס חולאתן און די באַהאַנדלונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ווירוסעס.
עס איז בעסטער צו באַראַטנ דיין דאָקטער איידער איר אָנהייבן די באַהאַנדלונג, ווייַל עסן געפּרעגלט קנאָבל קען זיין קאָנטראַינדיקאַטעד.