זאַץ, בענעפיץ און שאָדן פון ינגבער וואָרצל זאַפט. ווי צו קוועטשן אויס פליסיק, מאַכן און טרינקען אַ טרינקען?
ינגבער זאַפט איז געמאכט פון די וואָרצל פון אַ ערביישאַס פאַבריק, וועמענס וווין איז וואַרעם לענדער. די זענען ינדיאַ, ארגענטינע, וויעטנאַם און אנדערע.
עס איז נישט בלויז געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ געווירץ, אָבער אויך אין די פעלד פון קאָסמעטאָלאָגי, פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע.
דער אַרטיקל דיסקרייבז די בענעפיץ און דיינדזשערז פון ינגבער זאַפט, און די נוצן פון דעם געזונט פּראָדוקט מיט פאַרשידן פירות און וועדזשטאַבאַלז.
כעמישער זאַץ
וויטאַמינס
ינגבער וואָרצל כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזוי די נוטרישאַנאַל מדרגה איז הויך. דער זאַץ כולל:
- FROM;
- ב 1 און ב 2;
- קאַלסיום;
- פּרעסן
- מאַגניזיאַם;
- פאַספעראַס;
- פּאַטאַסיאַם;
- סאָדיום;
- צינק;
- ניאַסין.
KBZHU
די ענערגיע ווערט פון ינגבער וואָרצל איז באשלאסן דורך אַ זיכער פאַרהעלטעניש פון פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ און פעט אין איין געדינט. דאָס איז אנגעוויזן אין GOST R 51074-2003. עסנוואַרג פּראָדוקטן. אינפֿאָרמאַציע פֿאַר די קאַנסומער. אַלגעמיינע באדערפענישן. דער דאָקומענט אויך באמערקט דעם פאַקט אַז אינפֿאָרמאַציע אויף די קאַלאָריק ווערט פון 100 פּראָדוקטן איז סאַפּלאַמענטאַד דורך דאַטן וועגן פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, אויב זייער ווערט איז לפּחות 2%. אַזוי ווי אַ פּראָצענט פון ינגבער וואָרצל כּולל:
- 9% פּראָטעינס;
- 9% פעט;
- 81% קאַרבאָוכיידרייץ.
מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם כערבאַל פאַבריק זענען פארבונדן צו די סומע און סומע פון נוטריאַנץ קאַנטיינד אין איין געדינט. עס כולל:
- וויטאַמין ב 1 (טהיאַמינע);
- וויטאַמין ב 2 (ריבאָפלאַווין);
- וויטאַמין ב 4 (טשאָלינע);
- וויטאַמין ב 5, ב 6 (פּירידאָקסינע);
- ב 9 (פאָלאַטע);
- FROM;
- וויטאַמין E (אַלף טאָקאָפעראָל);
- פּפּ;
- ק (פּאַטאַסיאַם);
- קאַ (קאַלסיום).
אין אַדישאַן צו קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, ינגבער איז רייַך אין:
- מאַגניזיאַם;
- סאָדיום;
- פאַספעראַס;
- פּרעסן
- און ייאַדיין.
אין אַדישאַן, עס כּולל וועגן:
- 0.2 מג מאַנגגאַניז;
- 226 מקג קופּער;
- 0.7 מקג סעלעניום;
- און 0.3 מג צינק.
נוץ און שאָדן
פרעשלי סקוויזד ינגבער זאַפט איז גערעכנט ווי אַ עפעקטיוו ימיון מאַדזשאַלייטער... עס אַלאַוז פֿאַר אַ קורץ צייט און אָן פיל מי צו באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די מענטשלעך גוף, אַרייַנגערעכנט טאַקסיק אָנעס, וואָס קענען האָבן אַ פאַטאַל ווירקונג אויף לעבעדיק סעלז. אויב ינגבער זאַפט איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, עס איז מעגלעך צו נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס אין בלוט.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן ינגבער זאַפט פֿאַר מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט בלוט קלאַטינג. איר זאָל נישט עקספּערימענט מיט ינגבער זאַפט און יענע וואָס האָבן שוין דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק. ינגבער איז ביכולת צו פאַרגיכערן די מעטאַבאַליק פּראָצעס, אַזוי עס קענען רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן פון פאַרמאַסוטיקאַלז בעשאַס טעראַפּיע.
וויכטיק! ינגבער זאַפט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין שוואַנגער פרויען.
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז: ווי צו קוועטשן פליסיק אויס פון ינגבער וואָרצל?
ניצן אַ כאַבאַרניק
- איר זאָל קלייַבן די שאַרפּאַסט גרייטינג אָפּציעס וואָס קענען זיין.
- איידער ראַבינג, איר קענען פאַרפרירן עס צו פאַרפּאָשעטערן די פּראָצעס פון גרינדינג די ינגבער וואָרצל.
- ניצן די ריזאַלטינג מאַסע צו לייגן טיי אָדער קיין קיילים.
דזשויסערס
- שאָלעכץ עס אַוועק. שווענקען עס אונטער פליסנדיק וואַסער, רימוווינג די רעשטן פון גראָב פּאַרטיקאַלז.
- צעהאַקן אין מיטל סייזד ברעקלעך.
- פאָרן דורך אַ דזשויסער.
קנאָבל דרוק
- וואַשן און שאָלעכץ די ינגבער וואָרצל.
- שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- פאָרן דורך אַ קנאָבל דרוק.
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז: ווי צו מאַכן און פאַרנוצן אַ טרינקען?
די קרייַטעכץ זאַפט וועט זיין אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר דער פאַרהיטונג פון ראַני נאָז, הוסט, אאז"ו ו. איידער איר נוצן, מאַכן זיכער אַז איר זענט נישט צווישן יענע פֿאַר וואָס עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד.
עס קענען זיין מוסיף צו ערבאַל טיי. איר קענען לייגן אן אנדער ספּונפול פון האָניק און אַ רעפטל פון לימענע צו אַ וואַרעם טרינקען צו געשמאַק.
עס איז רעקאַמענדיד נישט צו פאַרנוצן ינגבער זאַפט בשעת מעדאַקיישאַנזווי זיי קען נישט זיין אַבזאָרבד רעכט.
קלאסישע
צוגרייטן אַ ריין ינגבער טרינקען, נאָר שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, גיסן בוילד וואַסער און לאָזן פֿאַר 20 מינוט. איר קענען טרינקען עס איבער דעם טאָג.
אויב עס איז גענומען איידער מילז, עס וועט האָבן אַ קלענזינג ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
מיט האָניק
די פּראָצעדור פֿאַר פּריפּערינג אַ ינגבער זאַפט טרינקען מיט האָניק איז ענלעך צו דער קלאַסיש נוצן פון ינגבער זאַפט. נאָך ינסיסטינג, אַ לעפל פון האָניק איז צוגעגעבן צו אים. איר דאַרפֿן צו טרינקען דעם טרינקען אין אַ וואַרעם שטאַט, ווייַל נאָך קאָאָלינג עס אַ ביסל ביטער געשמאַק.
מיט לימענע
דער וואַריאַנט פון דער געמיש זאָל זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. ינגבער מיט לימענע אַלאַוז איר צו ריסטאַרט אַלע סיסטעמען פון די מענטשלעך גוף מיט בלויז איין באַוועגונג.
- דער ינגבער וואָרצל איז קראַשט.
- דערנאָך אַ לימענע וועדזש איז שנייַדן אין ברעקלעך.
- געהאַקט ינגבער און לימענע זענען געמישט אין אַ שיסל.
- עטלעכע מענטשן אויך גיסן האָניק איבער דעם געמיש.
- קאָווער די שיסל און לאָזן אין די פרידזשידער ביז מאָרגן מאָרגן.
רעצעפּט ניצן apples און קעראַץ
איר דאַרפֿן אַ דזשויסער צו מאַכן ינגבער מיט עפּל און מער זאַפט.
- שנייַדן די פרוכט אין קליין ברעקלעך.
- דעמאָלט צעהאַקן די ינגבער.
- מאַסע אַלץ אין די דזשויסער.
מיט מילך
ינגבער זאַפט איז געמישט מיט מילך און שיקער ציכטיק... עס איז בעסטער צו צוגרייטן די זאַפט ווי צו שנייַדן די ינגבער וואָרצל.
מיט פעננעל
נאָך מיקסינג אַ ספּונפול פון פעננעל מיט ינגבער זאַפט, גיסן די יגזיסטינג ינגרידיאַנץ מיט בוילד וואַסער. עס זאָל זיין ינסיסטאַד ניט מער ווי 15 מינוט. איר קענען לייגן לימענע אָדער אַ ספּונפול פון האָניק.
מיט זאַלץ
עס איז גענוג צו לייגן 5 ג זאַלץ צו די ינגבער זאַפט. דער פאַרגיטיקונג זאָל זיין שיקער איידער מילז. דעם געמיש אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון וויטאַמין דיפישאַנסי.
מעגלעך זייַט יפעקס
ינגבער זאַפט איז גערעכנט ווי זיכער.וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין טעגלעך ינטייק.
עס האָבן געווען קאַסעס ווען די רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם קרייַטעכץ אין פליסיק אָדער האַרט פאָרעם געפֿירט צו נעגאַטיוו פאלגן.
די זייַט יפעקס קענען זיין געפֿירט דורך ינאַפּראָופּרייט קאַנסאַמשאַן. מאל די קאַנסומד סומע פון אַ פאַבריק פשוט יקסיד די נאָרמע אַז אַ מענטש דאַרף.
- אַזוי אָפט הויט פּראָבלעמס קענען זיין באמערקט. אפילו קליין רעדנאַס קענען סיגנאַל אַז איר זאָל האַלטן דיין ינגבער זאַפט טעגלעך.
- מאל מענטשן קענען באַקלאָגנ זיך וועגן מאָגן ומבאַקוועמקייַט. זייַט יפעקס קען נישט שטענדיק זיין גלייַך שייַכות צו טרינקט ינגבער זאַפט, אָבער דאָס קען ווערסאַן געזונט.
- פאַלש נוצן פון ינגבער זאַפט - איידער אָדער נאָך מילז - קען נעגאַטיוולי פּראַל דיין געזונט. צו טאָן דאָס, עס איז ווערט קאַנסאַלטינג מיט אַ יקספּיריאַנסט מומכע אין דעם פעלד און טשאַנגינג די ינטייק פון ינגבער וואָרצל אויף אַ טעגלעך יקער.
ינגבער זאַפט איז אַ גוט יממונאָמאָדולאַטאָר... עס ימפּרוווז אַפּעטיט און אַלאַוז איר צו פאַרשטאַרקן די ימיון סיסטעם אין אַ קורץ צייט צו קעמפן קעגן ODS. זייַט יפעקס קענען פּאַסירן אויב עס איז פאַלש געניצט. ינגבער וואָרצל איז אַ זיכער פאַבריק, אָבער עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין שוואַנגער פרויען פֿאַר סיבות וואָס זענען פארבונדן צו די פּראָפּערטיעס פון ינגבער וואָרצל.