ווי צו שאַרפּן די נייווז מיט אַ באַר ריכטיק
נייווז זענען איינער פון די מערסט וויכטיק עלעמענטן אין דער קיך. עס איז שווער צו ימאַדזשאַן די קוקינג פּראָצעס אָן זיי. פילע טייפּס פון נייווז זענען סאָלד, אַנדערש אין פאָרעם, ציל און מאַטעריאַל פון פּראָדוצירן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן באַטראַכטן ווי ריכטיק צו שאַרפּן די נייווז מיט אַ באַר אין שטוב.
סעראַמיק נייווז זענען בעסטער פון קאַטינג ביינער עסנוואַרג. סעראַמיקס זענען נישט אונטערטעניק צו אַברייזשאַן, דעריבער זיי טאָן ניט פאַרלירן זייער שאַרפּאַנינג קוואַליטעט. מעטאַל קאַונערפּאַרץ דאַרפֿן נאָך שאַרפּנינג איבער צייַט. פֿאַר דעם, עס איז בעסער צו נוצן אַברייסיוו שטיינער. ווי צו קלייַבן די רעכט באַר פֿאַר אַ אָנהייבער? ווי אַזוי טאָן איר שאַרפּנינג און ווי אַזוי צו האַלטן די מעסער שאַרף ווי לאַנג ווי מעגלעך? איר וועט געפֿינען די ענטפֿערס צו די פֿראגן אין דעם אַרטיקל.
זיכערקייַט און פּריקאָשאַנז
כּדי די שאַרפּנינג יפעקטיוולי און בעשאָלעם וועט פּאַסירן, עס איז נייטיק צו היטן פּריקאָשאַנז.
אויג שוץ. בעשאַס שאַרפּנינג, מעטאַל רייַבונג קעגן שטיין אַקערז, וואָס פירט צו שטיין טשיפּס, ווען די סמאָלאַסט ברעקלעך פון אַ שאַרפּנינג באַר קענען פליען אַוועק אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס, אַרייַנגערעכנט אין די אויגן. קאַנסטראַקשאַן ברילן זענען געניצט צו באַשיצן די אויגן פון שאַרף דעבריס.
Arms. קליינע שאַרפּענערס זענען נישט שטענדיק באַקוועם צו האַלטן אין דיין האַנט. בשעת מאָווינג מיט אַ מעסער, ער קענען צעטל אויס און שאַטן זיין האַנט. דערצו, בעשאַס שאַרפּנינג, מעטאַל פּאַרטיקאַלז אָנקלייַבן אויף די מעסער בלייד, וואָס, אויב זיי אַרייַן די ווונד, קענען פירן צו ינפעקציע. צו ויסמיידן אַזאַ סיטואַציע, נייווז זענען שאַרפּאַנד אין גלאַווז געמאכט פון דיק שטאָף.
ניצן אַ בעט פון קלאָר פּאַפּיר בעשאַס אַרבעט צו טאָן ניט צעוואַרפן מעטאַל שייווינגז אויף די שטאָק.
שאַרפּנינג שריט דורך שריט פּלאַן
ערשטער שריט. נאַס די שטיין מיט וואַסער צו וואַשן אַוועק די שטויב און שמוץ וואָס איז געווען אויף זייַן ייבערפלאַך. עטלעכע קראַפסמען לייגן אַ קאַפּ פון וואַשפּולווער צו פֿאַרבעסערן די ווירקונג.
צווייטע פאַסע. אָרגאַניזירן אַ ווערקפּלייס. א קאַטינג ברעט אָדער טיש וועט אַרבעטן. אין דעם בינע, עס איז וויכטיק צו באַשליסן די ווינקל פון דעם שטיין אין באַציונג צו זיך. די אָפּטימאַל שטעלע איז באשלאסן מיט דערפאַרונג. דערנאָך איר דאַרפֿן צו באַשליסן די שאַרפּנינג ווינקל - די גרעסערע די ווינקל, די מער די מעסער איז שאַרף, און דער קלענערער, די שאַרפּער.
בינע דריי. שטעל די מעסער ריכטיק אין באַציונג צו די בלאָק. שטעלן די מעסער אין אַ רעכט ווינקל צו די באַר, דאַן סלאָולי און סלאָולי מאַך פון די שעפּן צו די ווינקל פון די בלייד.
ווידעא ינסטראַקשאַנז
בוררס פאָרעם אויף די ייבערפלאַך פון די בלייד בעשאַס שאַרפּאַנינג. זיי זענען אַוועקגענומען מיט מוסאַט. עס איז אַ לאַנג רוט מיט אַ קוואַליטעט לאַנדזשאַטודאַנאַל קאַרב, וואָס רימוווז בוררס.
ווי צו האַלטן אַ מעסער שאַרף ווי לאַנג ווי מעגלעך
- עס איז רעקאַמענדיד צו רייַבן די בלייד איידער און נאָך יעדער נוצן צו האַלטן שאַרפּנאַס ווי לאַנג ווי מעגלעך.
- ונ דורך ווישן די מעסער טרוקן נאָך יעדער וואַש.
טייפּס פון באַרס
די באַרס זענען צעטיילט אין:
- סעראַמיק.
- דימענט.
- יאַפּאַניש וואַסער שטיינער.
- נאַטירלעך באַרס.
ניצן אַברייסיוו פּאַפּיר פֿאַר מער יידל אַרבעט.
ווי צו קלייַבן אַ באַר
פֿאַר די שאַרפּנינג פּראָצעס צו ברענגען די געבעטן רעזולטאַטן, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט שטיין פֿאַר די מעסער. די באַרס זענען אנגעצייכנט מיט עטלעכע אותיות און נומערן וואָס באַשטימען די טיפּ פון שטיין, פאַבריקאַנט, קערל גרייס.
די קערל גרייס באשלאסן די סומע פון מעטאַל גרינדינג - מיט אַ הויך קערל פאַרהעלטעניש און אַ דין מעסער, די בלייד איז ערד מער ווי עס איז שאַרפּאַנד. עס איז קליין נוץ פון אַזאַ אַרבעט.
באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאָליר פון די באַר. פּראָדוצירן ווייץ, דאַרקער און גרייז. אין דער זאַץ פון ליכט, עס זענען מער נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ אַז אַברייזשאַן. א דאַרקער קאָליר ינדיקייץ פאַרשידן ימפּיוראַטיז וואָס טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ שטאַרק באַזע, דעריבער, זיי טראָגן אַוועק און צעברעקלען פאַסטער.
אפילו אַ אָנהייבער וועט זיין ביכולת צו שאַרפּן אַ קיך מעסער קוואַלאַטייטיוולי אין שטוב, אויב ער גייט די רעקאַמאַנדיישאַנז. די רעכט בלאָק און געזונט-כאָונד מווומאַנץ וועט העלפֿן פאַרלענגערן די שאַרפּנאַס פון די קיך אַפּפּליאַנסע פֿאַר אַ לאַנג צייַט.