וואָס טאָן פרי בוריק ווערייאַטיז? די נואַנסיז פון דרויסנדיק קאַלטיוויישאַן און קורץ דיסקריפּשאַנז פון ווערייאַטיז
בעעטראָאָט איז אַ פאָלקס וואָרצל גרינס מיט אַ ברייט קייט פון ניצט: פֿאַר עסנוואַרג, כייַע פידינג און צוקער פּראָדוקציע. די פֿעיִקייטן זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ריזיק סעלעקציע פון זאמען אויף דעם מאַרק.
אין דעם אַרטיקל איר קענען לערנען וועגן די טייפּס און קעראַקטעריסטיקס פון גראָוינג וואָרצל קראַפּס מיט אַ קורץ רייפּאַנינג צייַט.
וואָס טוט דעם צעשיידונג פון קאַלטשערז מיינען?
אַלע קאַלטשערז האָבן אַ קאַנדישאַנאַל אָפּטייל: פרי, מיטן, שפּעט... די הויפּט קריטעריאָן פֿאַר זייער חילוק איז די געדויער פון קאַלטיוויישאַן פון די ימערדזשאַנס פון סידלינגז צו דער זאַמלונג פון דער ערשטער שניט. לויט GOST 57976-2017, די דעפֿיניציע "פרי פאַרשיידנקייַט" מיטל אַ קורץ רייפּאַנינג צייַט פון אַ גרינס. אין דורכשניטלעך, עס איז 50-110 טעג. פרי פארשטייערס זענען פראָסט-קעגנשטעליק. אַזאַ ווערייאַטיז זענען סטאָרד פֿאַר אַ קורץ צייט, בלויז אַ ביסל חדשים.
פֿעיִקייטן פון גראָוינג וואָרצל קראַפּס מיט אַ קורץ רייפּאַנינג צייַט
די קעראַקטעריסטיקס פון פרי בוריק ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין קיין געגנט פון רוסלאַנד.
די פּלאַנטינג פּלאַץ מוזן זיין אין אַ זוניק אָרט... דער באָדן איז פּאַסיק ווי פרוכטבאַר ווי מעגלעך, מאל עס קענען זיין געפלאנצט אין לאָום.
די פּרעדאַסעסערז זענען קיוקאַמערז, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זייען נאָך קעראַץ און ווייַס קרויט.
דער וואָרצל גערעטעניש בישליימעס טאָלערייץ קאַלט סנאַפּס, אָבער קאַטאַגאַריקלי טוט נישט ווי ייַז קאַלט. צו ענשור הויך דזשערמאַניישאַן, זאמען זענען סאָון אין וואַרעם באָדן.
אויף אַ טאָן... איידער סאָוינג, די זאמען זענען פאַר-סאָוקט אין וואַרעם וואַסער. דער פּראָצעדור פאַרגיכערן דעם פּראָצעס און אַלאַוז די נויטיק רידזשעקשאַן.
דעם גרינס ריקווייערז קעסיידערדיק וואָטערינג.... איידער די פאָרמירונג פון אַ וואָרצל גערעטעניש, מאָיסטענינג איז דורכגעקאָכט יעדער צוויי טעג. אַמאָל צייַטיק, אַמאָל אַ וואָך. צו קריגן אַ הויך-קוואַליטעט שניט, עס איז וויכטיק צו לוסאַן דעם באָדן נאָך יעדער וואָטערינג צו באַרייַכערן די ביץ מיט זויערשטאָף. וואָטערינג סטאַפּס גאָר דריי וואָכן איידער שניט.
שאַפֿן עקסטרעם באדינגונגען ימפּרוווז דער טעם און ינקריסאַז די פּאָליצע לעבן פון די גרינס. פרי קולטיוואַרס ריספּאַנד געזונט צו נוטרישאַנאַל סופּפּלעמענטאַטיאָן. ניטראָפאָסקאַ איז מוסיף יעדער 14 טעג. א וואָך איידער שניט, די פאַבריק איז געפֿיטערט מיט סאָדיום נייטרייט צו פֿאַרבעסערן זייַן געשמאַק. האָלץ אַש איז געניצט ווי פאַרהיטונג קעגן פּעסץ.
וואָס ווערייאַטיז זענען דאָרט פֿאַר דרויסנדיק קאַלטיוויישאַן?
איידער איר קלייַבן אַ זוימען, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי לייענען די דערלאנגט ווערייאַטיז., באַשליסן אויף די אָפּציעס פֿאַר ניצן די וואָרצל גערעטעניש.
אונטער די כּללים פון פערטאַליזיישאַן פון 1 מעטער פון פרוכטבאַר לאַנד, איר קענען באַקומען 5-7 קג פון וואָרצל קראַפּס.
פאַדער
עס זענען אַ ריזיק נומער פון פאַדער ביץ אויף דעם מאַרק, מיט די מאַקסימום נומער פון נוציק קוואַלאַטיז. דער וואָרצל גערעטעניש האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף ינקריסינג מילך טראָגן אין קאַוז, ימפּרוווז די קוואַליטעט פון זאמען.
האַלב-צוקער ראָזעווע
די ביץ זענען ילאָנגגייטאַד, די הויט איז ווייַס און די טאַפּס זענען ראָזעווע. כאַרוואַסטינג 90-100 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן. די עקסטענדעד פּאָליצע לעבן מאכט עס אַן יראַפּלייסאַבאַל טייל פון די דיעטע ווען פידינג פיך.
מאַקסימום קעגנשטעל צו פּראָסט חולאתן. ענריטשט מיט פיברע און וויטאַמינס. כּולל צוקער, פּראָטעין און נאַטירלעך פעט.
Centaur Poly
עס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן קליין גרייס. אַן הינטער-פרי פארשטייער פון פאַדער ביץ. די זאַמלונג סטאַרץ נאָך 60-70 טעג. דער הויפּט כיסאָרן איז אַז די מינים זענען גאָר סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר חולאתן. און ריקווייערז קעסיידערדיק באַהאַנדלונג מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז.
נאָרדערן מאַראַנץ
עס האט אַ געוואקסן טראָגן. גרייט צו שניט אין 100 טעג. עס האט ויסגעצייכנט קעראַקטעריסטיקס: ביידע גרין מאַסע און דער וואָרצל גערעטעניש זיך זענען געניצט פֿאַר פיטער. לאַנג פּאָליצע לעבן. די גרינס איז רייַך אין פּראָטעין, פעט און פיברע.
עקענדאָרף
שטרענג, גרויס, העל געל. די גרינס איז סילינדריקאַל אין פאָרעם אָן זייַט ראַפאַקיישאַנז. ביץ זענען קעגנשטעליק צו פלאַוערינג און טאָן נישט פאָדערן דעם באָדן.
עצה... ווען גראָוינג אַ וואָרצל גערעטעניש אונטער אַ פילם דעקן, די טראָגן ינקריסיז באטייטיק.
קאַנטינז
View האט ויסגעצייכנט טעם, ענריטשט מיט יקערדיק וויטאַמינס, האט היילונג פּראָפּערטיעס פֿאַר אַנעמיאַ.
דעטראָיט
עס איז קעראַקטערייזד דורך גרויס גרייס, קייַלעכיק פאָרעם, טונקל סאַטשערייטאַד קאָליר. ריפּענס ין 3 חדשים נאָך דער ערשטער בלעטער דערשייַנען. אויב די סטאָרידזש טנאָים זענען באמערקט, עס ריטיינז זיין פּרעזענטירונג פֿאַר עטלעכע חדשים.
מצרי
דעפּענדינג אויף די געגנט, די רייפּאַנינג צייט ריינדזשאַז 80-110 טעג. טוט נישט דאַרפן אָפּגעהיט וישאַלט, אַנפּריטענשאַס צו דער אָרט פון וווּקס, ענדאַוד מיט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק. די קייַלעכיק פרוכט איז טונקל רויט אין קאָלירן.
באָלטאַרדי
הינטער-פרי פאַרשיידנקייַט, גאָר צייַטיק - 75 טעג... א גרינס פון סאָליד גרייס, טונקל סאַטשערייטאַד קאָליר. טאָלערייץ די ינוואַזיע פון פּעסץ. נעגאַטיוו קוואַליטעט - ניט לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
אויף אַ טאָן... די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין סענטראַל רוסלאַנד.
מולאַטטאָ
קאַלט-קעגנשטעליק טיש טיפּ. ענריטשט מיט וויטאַמינס, אָבער ריקווייערז רעגולער ינסעקט אָפּטרייַביק באַהאַנדלונג. די צייט פון גאַנץ פאָרמירונג פון דער וואָרצל גערעטעניש איז 70-90 טעג.
פֿאַר אינפֿאָרמאַציע... צייט פידינג האט אַ positive ווירקונג אויף די גרייס פון דער וואָרצל גערעטעניש.
צוקער
א ווייניקער פּראָסט טיפּ פון פרי בוריק. וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ הויך סוקראָוס צופרידן... קאַלטיוויישאַן איז דורכגעקאָכט אין אַן ינדאַסטריאַל וואָג צו באַקומען צוקער, און פּראָדוקציע ווייסץ זענען געניצט צו קאָרמען לייווסטאַק און ווי אַ נאַטירלעך פערטאַלייזער פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך פעלדער.
באָהעמיאַ
מאַטוראַטיאָן הייבט אויף די 100 טאָג. האט אַ הויך צופרידן פון סוקראָוס. זייַענדיק פּיקי וועגן וואָטערינג, מיט ניט גענוגיק נעץ, די צוקער שטאַפּל גייט אַראָפּ. ניט פּיקי וועגן דעם אָרט פון וווּקס.
קריסטאַל
אין קיין קליימאַטיק טנאָים, אפילו מיט שאַרף ענדערונגען אין טעמפּעראַטור, עס ריפּאַנז אין 60-80 טעג. האלט בישליימעס... אין קאָמבינאַציע מיט הויך סוקראָוס צופרידן, עס איז ענריטשט מיט קראָכמאַל.
Florita
גאָר ריפּאַנז אין 3 חדשים. אונטערטעניק צו אַלע די לאַנדינג כּללים, ער איז כּמעט נישט קראַנק. קעגנשטעליק צו פּלוצעמדיק ענדערונגען אין וועטער. צו באַקומען אַ גוט שניט, עס איז נייטיק צו קעסיידער מייַכל פּעסץ.
דער בעסטער ווערייאַטיז
- די עקענדאָרף בוריק איז געהאלטן דער בעסטער פאַדער פֿאַר אַגריקולטורע.... כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, די קולטור איז ענדאַוד מיט געוואקסן פּראָודאַקטיוואַטי (אַרויף צו 150 טאָנס פּער כעקטאַר). יחיד ספּעסאַמאַנז קענען וועגן אַרויף צו 1 קג.
- א פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון בעעטראָאָט צווישן גאַרדנערז און זומער רעזידאַנץ - מולאַטקאַ... אַמייזינג טעם געמאכט איר אַ "באַגריסונג גאַסט" אויף קיין טיש. איר קענען נוצן ניט בלויז די וואָרצל גרינס פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אָבער אויך די טאַפּס. די דערצו פון יונג גרינז אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, פּיעס און אנדערע קולינאַריש מאַסטערפּיסיז איז אַ ריזיק הצלחה.
- די מערסט פארלאנגט רעפּריזענאַטיוו פון צוקער בוריק איז די באָהעמיאַן פאַרשיידנקייַט... די קאָמבינאַציע פון הויך וואָג (אַרויף צו 2 קג) און הויך צוקער (אַרויף צו 19%) און אַ לאַנג פּאָליצע לעבן מאכט עס ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַגריקולטורע.
צו קלייַבן אַ פּאַסיק פארשטייער פון אַ געגעבן קולטור, עס איז וויכטיק צו לערנען די הויפּט קעראַקטעריסטיקס און פאַרגלייכן זיי מיט די קליימאַטיק פֿעיִקייטן פון אַ באַזונדער געגנט. אונטער די כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע, גראָוינג דעם וואָרצל גערעטעניש וועט נישט זיין שווער אפילו פֿאַר אַ אָנהייבער זומער טוישעוו.