ווי צו עפענען אַ פלאַש פון ווייַן געשווינד און לייכט
א פלאַש פון גוט ווייַן איז אַ יקערדיק עלעמענט פון דער געשעעניש, צי עס איז אַ ניו יאר ס סעודה, אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער אַ פאַרזאַמלונג מיט פרענדז. איידער איר גיין צו די טייסטינג די ינטאַקסאַקייטאַד טרינקען, די פלאַש מוזן זיין אָופּאַנד.
ווייַן געחתמעט מיט אַ שרויף היטל איז ניט מער אַ זעלטנקייַט, אָבער די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן איז אָפט נישט אַרויף צו פּאַר, אַזוי ווייניק מענטשן קויפן עס. קאַנשיענשאַס מאַניאַפאַקטשערערז טראדיציאנעלן פּלאָמבע לאגלען מיט קאָריק בילן פּראָדוקטן. א קאָרקסקרו איז געניצט צו עפענען זיי. די גרינג-צו-נוצן געצייַג איז ניט שטענדיק נאָענט. אין דעם אַרטיקל, איך וועל טיילן די ינטראַקאַסיז פון עפן אַ ווייַן פלאַש מיט אַ קאָרקסקרו און באַטראַכטן די פאַראַנען מכשירים וואָס העלפֿן סאָלווע די פּראָבלעם אין דער אַוועק פון שטוב.
ווי צו באַזייַטיקן אַ קאָריק פֿון די פלאַש מיט די מכשירים אין האַנט
עס זענען אָפט פאלן ווען געסט זענען שוין ביי די טיש, געשמאַק און עראַמאַטיק טריץ זענען געדינט און בלויז אַ פארמאכט פלאַש פון ווייַן פּריווענץ די אָנהייב פון די סימכע. א קאָרקסקרו וואָלט העלפֿן סאָלווע די פּראָבלעם, אָבער עס איז פאַרפאַלן, אויס פון סדר, אָדער גאָר ניטאָ. ווי צו זיין?
עס טורנס אויס אַז איר קענען עפֿענען דעם קאַנטיינער מיט ימפּראַווייזד מיטל:
- שטופּן אינעווייניק. מענטשן קענען נוצן אַ פינגער נאָך קאַווערינג די צאַפּן מיט אַ קליין מאַטבייע. וואָמען זענען בעסער אַוועק אַרמד מיט ליפּנשטיפט אָדער די פּיאַטע פון אַ שוך.
- ספר און האַנטעך... ראַפּט די דנאָ פון די פלאַש מיט אַ האַנטעך, צאַפּן די דנאָ פון דעם קאַנטיינער אויף דעם בוך אַטאַטשט צו די וואַנט. צי ניט אָווערדאָ עס מיט די קראַפט פון די קלאַפּ, אַזוי אַז ניט זיין לינקס אָן אַ טרינקען.
- וואסער באטל. פּלאָמבירן אַ פּלאַסטיק פלאַש מיט וואַסער און צאַפּן די דנאָ מיט די מיטל. אַן אָלטערנאַטיוו צו אַזאַ אַ געצייַג איז אַ רעגולער שטיוול.
- שרויף און צוואַנג. שרויף די שרויף אין די קאָריק און עפענען די פלאַש מיט צוואַנג. אַנשטאָט, צוויי פּענסילס זענען געניצט, אָנכאַפּן די שפּיץ פון די שרויף אויף ביידע זייטן.
- מעסער. שטעקן אַ מעסער אין די קאָריק און, ניצן אַ ראָוטייטינג באַוועגונג, ונקאָרק די טרינקען. פֿאַר דעם צוועק, אַ געצייַג מיט סערראַטיאָנס אויף די בלייד איז פּאַסיק.
- ניילז און האַמער. פאָר אַ ביסל ניילז אין די קאָריק אַזוי זיי פאָרעם אַ שורה. ניצן די קלאָז אויף דעם האַמער צו עפענען די פלאַש.
- פּאַפּיר קליפּס און בלייַער. ויסגלייַכן צוויי פּאַפּיר קליפּס. מאַכן כוקס אין די סוף פון יעדער דראָט. אַרייַן די בלאַנקס מיט די כוקס אַראָפּ אין די פּלאַץ צווישן די האַלדז און די צאַפּן פון ביידע זייטן, דרייען זיי צו די צענטער. דרייַ די ענדס פון די פּאַפּיר קליפּס, פאַרטשעפּען זיך מיט אַ בלייַער און ציען אויס די קאָריק.
- די הוססאַר וועג. א מעסער, סייבער אָדער בלייד העלפּס צו עפן די טרינקען. נעמען די פלאַש מיט דיין האַנט, ייַנוויקלען די דנאָ מיט אַ האַנטעך און שלאָגן די האַלדז מיט אַ שאַרף באַוועגונג. דעם אופֿן איז אַנסייף און ריקווייערז בקיעס. איך טאָן נישט רעקאָמענדירן דאָס צו נוצן פֿאַר ביגינערז.
די אָפּציעס האָבן דורכגעקאָכט די פּראָבע פון צייט און פּרוווד עפעקטיוו. אָבער איך וואָלט רעקאָמענדירן צו באַקומען אַ קאָרקסקרו אָדער אַ מאַלטי-ציל מעסער. די דעוויסעס וועט יז דיין פּלאַץ.
ווידעא רעקאַמאַנדיישאַנז
ווי צו עפענען ווייַן מיט אַ קאָרקסקרו
אין אלטע צייטן, מענטשן סטאָרד די טרינקען אין ווודאַן באַראַלז אָדער ערדן קרוג, פּלאַגינג די האַלדז מיט אַ שמאַטע אָדער סמירינג עס מיט סמאָלע. אין די סוף פון די 18 יאָרהונדערט, ווען די ווייַן האַנדל ריטשט זייַן שפּיץ, די פּראָבלעם ריזאַלטיד פון די זיכערקייַט פון אַ טייַער טרינקען בעשאַס לאַנג טראַנספּערטיישאַן. די בילן פון אַ קאָריק בוים איז געווען צו ראַטעווען, וואָס בישליימעס קאָפּד די אַרבעט.
אין 1795, אַ גאַלעך פון ענגלאַנד, שמואל האַנסאַל, פּאַטאַנטאַד דער ערשטער קאָרקסקרו. דער פּלאַן פון די "שטאָל וואָרעם" ריזעמבאַל אַ פּיזשאָווניק - אַ מיטל מיט וואָס אַ דורכפאַל פּראַדזשעקטאַל איז אַוועקגענומען פון די פּיסק פון אַ פייראַרם. איבער צייט, די קיילע איז ימפּרוווד און מאַדערנייזד. א פאַרשיידנקייַט פון קאָרקסקרוז זענען פארקויפט הייַנט. מיר וועלן רעדן וועגן די ינטראַקאַסיז פון זייער נוצן אונטן.
קלאַסיש קאָרקסקרו
דער פּלאַן פון די קלאַסיש קאָרקסקרו, וואָס איז פאָלקס גערופן "שטאָל וואָרעם", איז זייער פּשוט - די שעפּן און די שרויף. אַזאַ אַ קאָרקסקרו איז פאַרלאָזלעך און ביליק.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן:
- וויזשוואַלי באַשטימען די צאַפּן צענטער, קערפאַלי שרויף די מיטל. צי ניט אָווערדאָ עס, אַנדערש די ברעקלעך פון די דעקל צעלאָזן די טעם פון די טרינקען.
- אַמאָל די פלאַש איז סיקיורד, קערפאַלי ציען די קאָריק מיט אַ פרייַ און טוויסטינג באַוועגונג.
קאָרקסקרו-הייבער
דאַנק צו צוויי מאַקאַניקאַל לעווערז וואָס העכערונג און פאַלן אין אַ ווערטיקאַל פלאַך, די מיטל איז ניקניימד "פלאַטערל". די קאָרקסקרו מיט מינימאַל מי פון דער באַניצער איז גרינג צו האַנדלען מיט די אַרבעט צו באַזייַטיקן די בלאַקידזש פון די האַלדז. עס זענען מאל פּראָבלעמס מיט ענג פּלאַגז.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן:
- שטעלן די שרויף אין די צענטער פון די צאַפּן. מאַכן זיכער אַז די קאָרקסקרו לעווערז זענען אַראָפּ. האַלטן די סטרוקטור מיט דיין האַנט און דרייען די שעפּן קלאַקווייז. ווען די בלייד דיפּאַנד, די לעווערז אָנהייבן צו העכערונג.
- ווען די פלאַטערל פליגל דערגרייכן זייער העכסטן פונט, שלאָס די פלאַש און נידעריקער די לעווערז. די צאַפּן לייכט רוק אויס פון די האַלדז.
שרויף קאָרקסקרו
א מעטשאַניקאַל מיטל מאכט עס ווי גרינג ווי מעגלעך צו ונקאָרק אַ פלאַש פון ווייַן. ידעאַל פֿאַר גערלז ווייַל עס ריקווייערז אַ ביסל מי.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן:
- שטעלן די שרויף אין די צענטער פון די צאַפּן. מאַכט זיכער אַז די קאָרקסקרו סוטאַד קעגן דעם האַלדז.
- דרייען די ספּיראַליש ביז די קאָריק איז גאָר אויס פון די פלאַש.
פּנעוומאַטיש קאָרקסקרו
דער אָריגינעל פּלאַן, ראַרעלי געפֿונען אין רוסלאַנד, איז אַ ביסל ווי אַ מעדיציניש שפּריץ. די מיטל איז גרינג צו נוצן און לייכט אַנקאָרקס ווייַן, אָבער ניט פּאַסיק פֿאַר דין-וואָלד לאגלען.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן:
- דורכשטעכן די צאַפּן מיט אַ פּנעוומאַטיש קאָרקסקרו נאָדל. נאָך זיכער אַז עס איז דורכגעקאָכט, דריקן די הייבער און פּאָמפּע לופט ווי אַ וועלאָסיפּעד פּאָמפּע.
- אין בלויז אַ ביסל סעקונדעס, די דרוק אין די שיף וועט העכערונג און די צאַפּן וועט לייכט רוק אויס.
ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קאָרקסקרו איר נוצן, ונקאָרק די פלאַש קערפאַלי, אַנדערש ספּילד טרינקען וועט פלעק דיין קליידער, טישטעך אָדער טעפּעך. און וואַשינג ווייַן איז פּראָבלעמאַטיק.
ווידעא פּלאַנעווען
ווי צו קראָם אַן אָפֿן פלאַש ווייַן
מיט עלטער, דער טעם און אַראָמאַ פון ווייַן ימפּרוווז, אָבער דאָס איז ניט גילטיק פֿאַר די ונסעאַלעד פלאַש. אונטער דער השפּעה פון פונדרויסנדיק סיבות, די טרינקען לאָסעס זייַן אָריגינעל כיין. פּראָפעססיאָנאַלס רעקאָמענדירן טרינקט ווייַן גלייך נאָך עפן. אויב עס איז ניט מעגלעך צו ליידיק די פלאַש, עס איז וויכטיק צו ענשור די ריכטיק סטאָרידזש טנאָים.
כּדי דער ווייַן זאָל פאַרלאָזן דעם טעם און אַראָמאַ נאָך עפן, עס איז נייטיק צו באַשיצן די טרינקען פון סיבות וואָס ווירקן עס: זויערשטאָף, ליכט און היץ.
- שנאַפּס דיטיריערייץ און פארלירט זיין כיין ווען יקספּאָוזד צו צימער טעמפּעראַטור. צו ויסמיידן דעם, באַהאַלטן די פלאַש אין די פרידזשידער גלייך נאָך די מאָלצייַט. האַלטן דיין ווייַן אויף די פּאָליצע, נישט אויף די טיר.
- די פרידזשידער וועט באַשיצן די טרינקען פון ויסשטעלן צו ליכט. און אַזוי אַז די לופט קען נישט צעלאָזן דיין באַליבסטע ווייַן, טאָן ניט פאַרגעסן צו פּלאָמבע די פלאַש טייטלי. מאל דער געבוירן צאַפּן קען נישט פּאַסיק צוריק אין די האַלדז. איך רעקאָמענדירן איר צו קויפן אַ ספּעציעל צאַפּן אין די קראָם, וואָס וועט פאַרפּאָשעטערן די אַרבעט.
איצט לאָזן אונדז רעדן וועגן דער פּאָליצע לעבן. גאַזירטע ווייַן לעבן די מינדסטער - די דיסאַפּיראַנס פון באַבאַלז דיפּרייווז עס פון זייַן הויפּט סוד. ווייַס און ראָזעווע - סטאָרד מער (אויב די רעכט באדינגונגען זענען באמערקט - אַרויף צו דריי טעג). פאָרטיפיעד און זיס וויינז, וואָס לעבן אַ וואָך, זענען גערעכנט ווי רעקאָרד האָלדערס פֿאַר פּאַסיק.
ווידעא עצות
נוציק עצות
אויב דער געדאַנק פון סטאָרד ווייַן נאָך עפן די פלאַש איז נישט צו דיין לייקינג, איך פאָרשלאָגן אָפּציעס פֿאַר ניצן די לעפטאָוווערז פון דיין באַליבסטע טרינקען.
- קאָכן אַ שמעקנדיק מאַלד ווייַן צו וואַרעמען איר אין אַ קאַלט ווינטער אָוונט. עס וועט אויך זיין אַ סיבה צו פאַרבעטן פרענדז.
- ניצן רעשט טרינקען צו צוגרייטן קולינאַריש דילייץ. ווייַן בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ דער טעם פון פלייש. ניצן עס ווי אַ צימעס אָדער אַ פלייווערפאַל מאַרינייד. ווייַן וועט אויך אַרבעטן פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאָמפּלעקס דיזערץ און דזשעלי-ווי דעליקאַסיז.
- פרירן די לעפטאָוווער טרינקען אין אַ ספּעציעל פורעם צו ופהיטן די געשמאַק פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ניצן קיובז צו מאַכן קאַקטיילז שפּעטער.
איצט איר וויסן די פאָלקס און עפעקטיוו וועגן צו עפענען לאגלען און די ינטראַקאַסיז פון סטאָרידזש אַנפינישט ווייַן. איך האָפֿן אַז די עצות און טריקס וועט מאַכן דיין פרייַע צייַט מער באַקוועם. נו, וועגן די קאָרקסקרו פאַבריק - טאָן ניט פאַרהאַלטן די קויפן. אַזאַ אַ ביליק ביסל זאַך איז ינדיספּענסאַבאַל אין וואָכעדיק לעבן און אויף וואַקאַציע.