אַלע וועגן ווינטער קייַלעכיק שוואַרץ רעטעך: ווי עס דיפערז פון אנדערע מינים, ווען און ווי צו פאַבריק און אנדערע נואַנסיז
רעטעך איז ניט נאָר אַ גרינס, אָבער אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און מינעראַלס וואָס קענען באַשיצן אייער גוף פון קאָולדז. און די ווינטער שוואַרץ קייַלעכיק רעטעך איז העכער ווי די מנוחה פון זיין מין.
דער אַרטיקל דיסקרייבז אין דעטאַל וואָס סאָרט וואָרצל גערעטעניש עס איז, וואָס די ווערט און דיסאַדוואַנטידזשיז זענען, וואָס זענען די דיפעראַנסיז פון אנדערע "קרויווים", וואָס זיי זענען געניצט פֿאַר, ווי אויך וועגן פּלאַנטינג, זאָרגן און זאַמלונג, אַרייַנגערעכנט די קאַמף קעגן חולאתן און פּעסץ.
דיטיילד קעראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג
- אויסזען: די גרינס האט אַ ראַונדיד פלאַך פאָרעם, אַרויף צו 12 סענטימעטער אין דיאַמעטער. די ייבערפלאַך איז גלאַט, מאל גראָב. די הויט פון די וואָרצל גרינס איז דין, שוואַרץ. די פּאַפּ איז ווייך, זאַפטיק, ווייַס. רעטעך ווייז פון 250 - 500 ג.
- סאָוינג צייט: זייען דעם פאַרשיידנקייַט אין יוני-יולי. עס איז קיין פונט אין פּלאַנטינג פריער ווי יוני 20, צו פרי וועט מאַכן די גרינס גראָב און קראַקינג.
- פּראָדוקטיוויטי: די רעטעך האט אַ הויך טראָגן. אין דורכשניטלעך, אַרויף צו 35 - 45 טאָנס פון וואָרצל קראַפּס זענען כאַרוואַסטיד פון 1 כעקטאַר (3.5 - 4 קג פּער 1 סק. עם).
- וווּ עס איז רעקאַמענדיד צו וואַקסן: אין די עפענען פעלד ווייַל די גרינס איז פראָסט-קעגנשטעליק און אַנפּריטענשאַס. דאַנק צו די פּראָפּערטיעס, עס איז ניט נייטיק צו וואַקסן סידלינגז אין שטוב.
רעפערענץ! איר קענען נישט זייען נאָך קרויט און רעטעך, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון ינפעקציע אין דער ערד.
אויב איר האָט אַ העאַטעד אָראַנזשעריי און איר ווילן צו וואַקסן ראַדישעס אַלע יאָר קייַלעכיק, איר קענען פאַבריק אַ גרינס דאָרט קיין סעזאָן.
- קרענק קעגנשטעל די פאַבריק איז קעגנשטעליק צו חולאתן אַזאַ ווי פלאַוערינג - פלאַוערינג פון בייעניאַל געוויקסן אין דער ערשטער יאָר פון לעבן. עס איז אויך קעגנשטעל צו פונגאַל חולאתן.
- רייפּאַנינג צייַט: ווינטער קייַלעכיק שוואַרץ רעטעך געהערט צו מיטן סעזאָן וואָרצל קראַפּס. די צייט פון פּלאַנטינג צו צייַטיקייַט איז 70-93 טעג.
- וואָס טייפּס פון באָדן ער בעסער: די לאַנד פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין פרייַ, ליכט, אַ ביסל אַסידיק, נערעוודיק.
ברידינג געשיכטע
די ווינטער קייַלעכיק שוואַרץ רעטעך איז אַ פאַרשיידנקייַט ברעד דורך די אלע-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון סעלעקציע און סיד פּראָדוקציע פון גרינס קראָפּס. באוויליקט פֿאַר קאַלטיוויישאַן איבער די רוסישע פעדעריישאַן (אַחוץ פֿאַר די נאָרדערן געגנט) זינט 1950. רעקאַמענדיד פֿאַר גאָרטן פּלאַץ, כאָומסטעדז און פאַרמס.
אין אלטע רוסלאַנד, אַ גרינס איז געהאלטן אַ נוציק און היילונג פּראָדוקט.
עס זענען פרי, מיטן סעזאָן און שפּעט סובספּעסיעס פון קולטור.
וואָס איז די חילוק פון אנדערע מינים?
רעטעך קענען זיין אַנדערש, אָבער יעדער מינים האט זיין אייגענע ווערייאַטיז. אַזוי עס איז מיט די שוואַרץ איינער.
שוואַרץ קייַלעכיק ווינטער רעטעך. מיד-צייַט פאַרשיידנקייַט. די גרינס כּולל פילע יקערדיק אָילס, וויטאַמינס און מינעראַלס. די שאָלעכץ איז גלאַט, שוואַרץ. די פּאַפּ איז ווייַס, געדיכט, געווירציק, מיט אַ ביטער טעם, וואָס איז געהאלטן די מערסט "ריכטיק" צווישן די ברידער. פארמאגט גוט בעכעסקעם קוואַליטעט אין באַציונג צו אנדערע ווערייאַטיז. הויך טראָגן און ימיונאַטי צו חולאתן.
ווייזט פֿאַר וואָס די חילוק איז געמאכט:
- רייפּאַנינג צייַט;
- נוציק פּראָפּערטיעס און אינהאַלט פון וויטאַמינס און יקערדיק אָילס;
- טעם און קאָליר;
- וואָרצל גערעטעניש פאָרעם;
- טראָגן;
- בעכעסקעם קוואַליטעט.
אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז
וויכטיק! רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון גלייקאַסיידז, עס האט אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס.
געוויינט אין טראדיציאנעלן מעדיצין, אָבער נישט געלייקנט אין טראדיציאנעלן מעדיצין. דער וואָרצל גרינס כּולל אַ גרויס סומע:
- וויטאַמינס (פילע וויט. C, ב 1, רעטינאָל, ב 9, ק);
- מינעראַלס (סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און אייַזן סאָלץ);
- יקערדיק אָילס (געבן אַ שאַרף געשמאַק מיט פארביטערונג);
- פיטאָנסידעס (גרונט אַנטימיקראָביאַל קאַמף);
- גלייקאַסיידז.
אַלע די קאַמפּאָונאַנץ העלפֿן צו קעמפן קאָולדז און וויראַל חולאתן, טייַנען ימיונאַטי און ריפּלעניש די פעלן פון מינעראַלס אין דעם מענטש גוף.
שוואַרץ רעטעך זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר מאָגן חולאתן - אַלסערז, גאַסטרייטאַס, מיט הויך אַסידאַטי, פֿאַר חולאתן אין די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און די קליין קישקע.
די פאַרשיידנקייַט איז אַנפּריטענשאַס אין וישאַלט, אָבער ליב נעץ און עפענען זוניק ערטער. און עס איז אויך קעגנשטעליק צו קרענק. די גערעטעניש איז כאַרדי און פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין סיביר.
דיסאַדוואַנטידזשיז:
- גערעטעניש ראָוטיישאַן מוזן זיין באמערקט (אויב געפלאנצט נאָך מינים, קרוסיפעראָוס משפחות, באָדן קאַנטאַמאַניישאַן איז מעגלעך);
- ינטאַלעראַנס צו רעטעך זאַפט פון מענטשן מיט מאָגן חולאתן;
- אָפט וואָטערינג (טריקעניש וועט רעדוצירן די טראָגן).
פֿאַר וואָס און ווו איז עס געניצט?
אין פאָלק מעדיצין:
- קאַמפּרעסיז זענען געמאכט פון גרינס גרויל פֿאַר לונגענ - אָנצינדונג און בראָנטשיטיס (רעדדענס).
- רעטעך זאַפט ינפיוזד מיט האָניק איז געניצט פֿאַר ווייטיקדיק האַלדז און הוסט.
- פריש זאַפט איז געניצט ווי אַ טשאָלערעטיק אַגענט.
- צו האַלטן דעם וווּקס פון מאַליגנאַנט טומאָרס.
- די סאַלפיוראַס יקערדיק אָילס געפֿונען אין שוואַרץ רעטעך זענען גוט פֿאַר סטימיאַלייטינג די אַפּעטיט און סטימיאַלייטינג דיידזשעסטשאַן.
- געוויינט אין דער באַהאַנדלונג פון רומאַטיק ווייטיק.
אין קאַזמאַטאַלאַדזשי: רעטעך בוימל עקסטראַקט איז געניצט אין דער קאַמפּאַזישאַנז פון נערישינג מאַסקס פֿאַר די הויט, גוף קרימז און האָר סעראַמז. עס איז געניצט ווי אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַגענט, ילימאַנייץ פּופפינעסס, פייץ עלטער ספּאַץ און פרעקאַלז.
וויכטיק! רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון יקערדיק אָילס אין דער זאַץ פון דער וואָרצל גרינס, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין שוואַנגערשאַפט.
שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז פֿאַר פּלאַנטינג און זאָרג
די גרינס ליב עפענען, געזונט-העאַטעד, ערטער און אָפט וואָטערינג. איידער פּלאַנטינג, דער באָדן מוזן זיין דאַג און פערטאַלייזד מיט קאַמפּאָוסט אָדער פּיט. אויף די דאַג ערד, עס איז נייטיק צו פאָרעם פוראָוז (אין אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער) און האָלעס (די ווייַטקייט צווישן צוקונפֿט געוויקסן זאָל זיין 15-20 סענטימעטער).
ווען צו זייען, ווי אַזוי צו פאַבריק און זאָרגן?
די צייט פֿאַר פּלאַנטינג פון זאמען אין עפענען ערד איז אין די סוף פון יוני און די אָנהייב פון יולי, ווען די ערד וואַרמס אַרויף גענוג. דער אָרט איז אויסדערוויילט אין חשבון די גערעטעניש ראָוטיישאַן. איר קענען פּלאַנט נאָך:
- קעראַץ;
- קיוקאַמערז;
- טאמאטעס;
- פּאַטייטאָוז.
צו פאַרמייַדן זוימען ינפעקציע מיט וואַסקיאַלער באַקטעריאָוסיס, איר דאַרפֿן צו וואַרעמען זיי אין די זון. ביי אַ טעמפּעראַטור פון 45 דיגריז פֿאַר וועגן 30 מינוט. ווען פּלאַנטינג, די זאמען זענען געשטעלט אין פייַכט באָדן צו אַ טיפעניש פון 2-3 סענטימעטער. עטלעכע זאמען זענען געלייגט אין איין דעפּרעסיע. נאָך די ספּראַוץ, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די סטראָנגעסט און גרעסטער, אַראָפּנעמען די מנוחה. נאָך אַ ביסל וואָכן, די טינינג איז ריפּיטיד.
סאָוינג זאָל זיין סיסטאַמאַטיקלי וואָטערד און פערטאַלייזד מיט אַש פֿאַר דיסינפעקשאַן.
דער באָדן מוזן זיין לוסאַנד נאָך יעדער וואָטערינג און פערטאַלייזד יעדער 2 וואָכן. איר קענט נישט נוצן אָרגאַניק פערטאַלייזערז!
מינעראַל סאָוס:
- סופּערפאָספאַטע;
- פּאַטאַסיאַם;
- סאָלטפּעטער.
ופמערקזאַמקייט! 3 וואָכן איידער כאַרוואַסטינג, די פידינג סטאַפּס.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
איר דאַרפֿן צו שניט וועדזשטאַבאַלז איידער פראָסט. ווען אַסעמבאַלינג, די גרין טייל פון די פאַבריק איז קערפאַלי שנייַדן אַוועק און די וואָרצל גערעטעניש זיך איז דאַר. די פאַבריק זאָל זיין סטאָרד אין ווודאַן פּאַלאַץ אָדער אין טונקל באַגס אין די קעלער. אין אַזאַ קאַנטיינערז, עס איז נייטיק צו מאַכן ווענטאַליישאַן האָלעס אַזוי אַז די רעטעך טוט נישט פוילן. סטאָרידזש טעמפּעראַטור: +2, +3 דיגריז. הומידיטי: 80%.
מיר פאָרשלאָגן איר צו זען אַ ווידעא וועגן פּלאַנטינג, זאָרגן, זאַמלונג פון רעטעך און זיין סטאָרידזש:
דיסעאַסעס און פּעסץ
דיסעאַסעס:
- קילאַ - אַ קרענק געפֿירט דורך פּסעוודאָ-פאַנדזשיי. ערשטער, וווּקס דערשייַנען אויף די רוץ, און דערנאָך די פאַבריק דרייז אַרויף.
- פּאַודערי שימל - ווייַס בליען אויף די טאַפּס. רעכט צו דעם קרענק, בלעטער שטאַרבן אַוועק.
- וואָרצל פוילן - פונגאַל קרענק. אין אַ קראַנק פאַבריק, די סטעם דאַרקאַן ערשטער, און דערנאָך דער וואָרצל סיסטעם הייבט צו ווייטיק.
אַזאַ חולאתן זענען אנגעוויזן אויף אָפּגעלאָזן פּלאַנטינגז.
פּעסץ:
- די קרוסיפעראָוס מידגע און מער פליען זענען ינסעקץ וואָס צעלאָזן די ויסווייניקסט קאָווערס פון דער וואָרצל גערעטעניש. ספּאָרז פון פאַנדזשיי און באַקטיריאַ קענען דורכנעמען דורך די שעדיקן.
- סלאַגז, ייפאַדז, רייפּסיד און קרויט בלאַט ביטאַלז - צעלאָזן די בלעטער פון די פאַבריק.
פאַרהיטונג פון פאַרשידן פּראָבלעמס
- צו פאַרמייַדן די פּענסיע, די האָלעס מיט די רעטעך זאָל זיין ספּרינגקאַלד מיט האָלץ אַש.
- צו ויסמיידן די אויסזען פון סקופּס, באַגז און אנדערע ינסעקץ, עס איז וויכטיק צו קעסיידער און בייַצייַטיק באַזייַטיקן ווידז פון די בעדז.
- פאַרשידן בייאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן וועט העלפן פון ייפאַדז וואָס וועט ניט ווירקן די קוואַליטעט פון די וואָרצל גערעטעניש.
- צו באַשיצן קעגן ווידז און פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, עס איז נייטיק צו מאָלן די בעדז מיט זעגעכץ, שטרוי, בלעטער.
ענלעך ווערייאַטיז
די הויפּט ווערייאַטיז און זייער סימאַלעראַטיז:
- מורזילקא. א שפּעט פאַרשיידנקייַט געניצט פֿאַר ווינטער קאַנסאַמשאַן. די גרינס איז גרויס און קייַלעכיק, די הויט איז טונקל גרוי - שוואַרץ. די ינלענדיש איז ווייַס און אַ ביסל שאַרף אין געשמאַק. קענען זיין סטאָרד ביז פרילינג אין קיל, פינצטער ערטער.
- דראפט. שפּעט-רייפּאַנינג וואָרצל גרינס. די פאָרעם איז קייַלעכיק. די שאָלעכץ איז שוואַרץ, פּראָסט. די פּאַפּ פון אַ יידל זיס-געווירציק געשמאַק. דער וואָרצל גערעטעניש האט אַ אַטראַקטיוו אויסזען און איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- נאַכט. מיטן סעזאָן פאַרשיידנקייַט פֿאַר ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן. קייַלעכיק פאָרעם, שוואַרץ קאָליר. וואָג אַרויף צו 350 קג. די פּאַפּ איז ווייַס, קריספּי, אַ ביסל געווירציק געשמאַק. די גרינס איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פּראָדוקטיוויטי 3.5-4 קג / 1 סק. עם
- שוואַרץ פרוי. מיטן-סעזאָן ווינטער פאַרשיידנקייַט בדעה פֿאַר פּריוואַט קאַלטיוויישאַן. דער וואָרצל גרינס ריטשאַז אַ וואָג פון 300 ג, האט אַ שוואַרץ הויט און קרימי פּאַפּ מיט אַ מילד געשמאַק. די פאָרעם פון די שוואַרץ פרוי איז קייַלעכיק און אַ ביסל ילאָנגגייטאַד.
- שוואַרץ שלאנג. ריפּענס ין 50-65 טעג. עס האט דייאַטערי פּראָפּערטיעס און אַ מילד, מילד געשמאַק. די גרינס האט אַ לאַנג סילינדריקאַל פאָרעם און אַ דורכשניטלעך וואָג פון 150-200 ג. די יקסטיריער איז שוואַרץ און די פלייש איז ווייַס און טעמפּ אין סטרוקטור.
- כילער. ריפּענס 75-85 טעג (מיטן סעזאָן). האט אַ קייַלעכיק אָדער אָוואַל פאָרעם. אַרויס שוואַרץ, ין ווייַס. די פלייש איז קריספּי, נישט צו געווירציק. פּראָדוקטיוויטי אַרויף צו 4.5 קג / 1 סק. עם עס איז אפגעהיט אין די ווינטער.
- די מלכּה פון ספּאַדעס. מיד-צייַט פאַרשיידנקייַט. דער וואָרצל גערעטעניש איז אין די פאָרעם פון אַ צילינדער. וואָג 350-500 ג. די הויט איז שוואַרץ, געדיכט און די פּאַפּ איז ליכט - אַ ביסל געווירציק אין געשמאַק. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו די פאָרמירונג פון אַראָוז, מינימאַל וישאַלט איז פארלאנגט. די טראָגן איז הויך - אַרויף צו 6 קג / 1 סק. עם
פֿאַר די רובֿ טייל, די מינים זענען מיטן סעזאָן, האָבן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, הויך פּראָודאַקטיוויטי און מאַרקאַטאַבאַל "אויסזען". שווארצע ווינטער ראָונד ראַדיש איז איינער פון די כעלטייסט וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען בנימצא אין קיין צייט פון די יאָר ווייַל פון די לאַנג פּאָליצע לעבן. איצט איר וויסן ווי צו פּלאַנטינג און קלייַבן עס, וואָס נוציק פּראָפּערטיעס עס האט, און וואָס דיסאַדוואַנטידזשיז. גוט גליק מיט פּלאַנטינג און פּעסט קאָנטראָל!