שפּיץ ווערייאַטיז פון גרויס ראַדישעס: וואָס צו קלייַבן פֿאַר גראָוינג אין פאַרשידענע באדינגונגען? שטריך און פאָטאָ
רעטעך איז אַ וואָרצל גרינס וואָס איז איינער פון די ערשטע וואָס פרילינג אונדזער דיעטע מיט פריש וויטאַמינס. א פאַרשיידנקייַט פון מינים, אַנקאַמפּלאַקייטיד קאַלטיוויישאַן טעקניקס, די פיייקייט צו געבן גוט שניט אין אַדווערס וועטער טנאָים און פרי צייַטיקייַט - אַלע די פּראָפּערטיעס צוציען ביידע ביגינערז און יקספּיריאַנסט גאַרדנערז.
אין באַזונדער פאָדערונג פון גרויס-פרויטעד ווערייאַטיז פון רעטעך. פֿון דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען זיך וואָס ווערייאַטיז פון גרויס רעטעך זענען בעסער צו קלייַבן פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פאַרשידענע באדינגונגען.
וואָס גרינס איז געהאלטן גרויס-פרויטעד?
וואָס זענען די קרייטיריאַ פֿאַר קלאַסאַפייינג רעטעך ווי גרויס פרוטיד? די הויפּט פּאַראַמעטערס צו זיין גיידיד זענען אַנדערש פֿאַר וואָרצל קראַפּס פון פאַרשידן שאַפּעס:
- קייַלעכיק רעטעך ווי גרויס אויב די דיאַמעטער פון דער וואָרצל גערעטעניש איז 30-40 מם, און די וואָג איז מער ווי 20 ג.
- סילינדריקאַל רעטעך אויב די וואָג איז 25 ג אָדער מער, דיאַמעטער איז 40 מם און די לענג איז מער ווי 40 מם.
די וואָג פון דער וואָרצל גערעטעניש איז ינפלואַנסט ניט בלויז דורך זייַן גרייס, אָבער אויך דורך די געדיכטקייַט פון די פּאַפּ. ראַדישעס מיט אַ געדיכט, זאַפטיק פּאַפּ, אָן וווידז מיט די זעלבע גרייס, קענען וועגן אַרויף צו 70 ג.
ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט, עס דאַרף זיין אין זינען אַז פּאַראַמעטערס פון די דערוואַקסן רעטעך קען זיין אַנדערש פון די אויף די פירמע און די גרייס פון דער פרוכט קען זיין נאָרמאַל. געדענקען אַז אין ספּעשאַלייזד לאַנדווירטשאַפטלעך פירמס, זוימען מאַטעריאַל איז דערוואַקסן אין די מערסט גינציק טנאָים.
ווערייאַטיז פון ראַדישעס
רעטעך וואַקסן גלייַך געזונט אין עפענען ערד און אין אַ אָראַנזשעריי, ווייַל עס איז אַנפּריטענשאַס, וואַקסן געשווינד און איז קעגנשטעליק צו נעגאַטיוו סיבות. אין אַדישאַן, דער וואָרצל גערעטעניש קענען זיין דערוואַקסן אַלע יאָר אַרום אין שטוב.
לויט דער רייפּאַנינג צייַט, רעטעך ווערייאַטיז זענען צעטיילט אין:
- פרי;
- מיטן סעזאָן;
- שפּעט רייפּאַנינג.
רעפערענץ! גראָוינג פרי ווערייאַטיז קענען זיין באקומען אין 18-30 טעג. מיטן רייפּאַנינג רייפּאַנז פון 32 צו 40 טעג, שפּעט - די גראָוינג צייַט איז 40-50 טעג.
וואָס ווערייאַטיז פון גרויס רעטעך זאָל איר קלייַבן צו באַקומען אַ שניט אין פאַרשידענע טנאָים?
פֿאַר גראָוינג אין שטוב - אויף אַ ווינדאָווסילל אָדער באַלקאָן
פֿאַר גראָוינג ראַדישעס אין שטוב, עס איז בעסער צו קלייַבן פרי מאַטשורינג כייבראַדז.
ווען טשוזינג כייבראַדז און ווערייאַטיז פֿאַר היים קאַלטיוויישאַן, אָפּט פֿאַר אָפּציעס וואָס זענען קעגנשטעליק צו דריינג און פעלן פון לייטינג.
רודאָלף פ 1
פרי צייַטיק (20-23 טעג). דער וואָרצל גערעטעניש איז ספעריש, העל רובין. אַנדערש אין פריינדלעך רייפּאַנינג. דער וואָרצל גרינס וואקסט אַרויף צו 25 גראַמז. די פלייש איז סוויטיש, פון אָנגענעם געשמאַק, מיט אַ קוואַליטעט כראָמטשען. רודאָלף טאָלערייץ אַ פעלן פון ליכט און האט גוט ימיונאַטי. אין פאַל פון אַנטיימלי רייניקונג, די וווידז זענען נישט געשאפן אינעווייניק. וואָרצל קראַפּס ריטיין זייער געשעפט מידות פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
16 טעג
די ערליאַסט (16-20 טעג). וואָרצל גרייס אַרויף צו 5 סענטימעטער, וואָג - 25 ג. קייַלעכיק רעטעך, קאַרש רויט. די פּאַפּ איז שניי-ווייַס, דער טעם איז אַ ביסל געווירציק. די כיסאָרן איז אַז ווען אָווועררייפּ, די פירות ווערן וואָטערי. טוט נישט דרייען אָדער פּלאַצן.
דיעגאָ פ 1
פרי מאַטיורינג, אַנפּריטענשאַס, קעגנשטעליק צו פלאַוערינג דיעגאָ דיעגאָ, וואָס טוט נישט פאָרעם אַ פייַל. טאָלעראַטעס נידעריק טעמפּעראַטורעס. וואָרצל גרינס אַרויף צו 5 סענטימעטער גרייס, ווייינג אַרויף צו 70 ג, העל לינגאָנבעררי קאָליר. רעטעך האט ווייַס פּאַפּ אָן פארביטערונג.
אין אַנפּראַטעקטיד ערד
פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז
פראנצויזיש פרישטיק
די שניט ריפּאַנז אין 20-24 טעג. א פינגער-שייפּט וואָרצל גערעטעניש, לינגאָנבעררי-רויט מיט אַ קוואַליטעט ווייַס שפּיץ. לענג - אַרויף צו 6 סענטימעטער, דיאַמעטער - אַרויף צו 25 מם. די פּאַפּ איז אָן פארביטערונג, געשמאַק, אָן פּאָסלעס. וויטסטאַנד פראָסט, אַזוי עס קענען זיין סאָון אין דער פרי האַרבסט.
ווידעא וועגן דער פראנצויזיש פרישטיק פון די רעטעך:
דובעל פ 1
די גערעטעניש ריפּאַנז אין 20-25 טעג. די פרוכט פון דער פאַרשיידנקייַט פון דאַבעל איז גרייס אַרויף צו 45 מם און ווייינג אַרויף צו 35 ג, ספעריש, טיף רויט. די כייבריד טאָלערייץ אַ קאַפּ אין טעמפּעראַטור, טוט נישט דרייען און ריטיין קאַנסומער מידות פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
בלוי פראָסט
וווּקס און רייפּאַנינג 25 טעג. פרוץ פון אַן אָריגינעל לילאַ קאָליר, ספעריש פאָרעם, ווייינג אַרויף צו 25 ג. די פּאַפּ איז געדיכט, שניי-ווייַס, טוט נישט שלאַבעריק. עס טוט נישט דרייען, אַזוי עס קענען זיין דערוואַקסן איבער די זומער.
מיטן סעזאָן
Tarzan F1
די גראָוינג צייַט איז אַרויף צו 33 טעג. פרוץ זענען אפילו, ספעריש, גרויס, ווייינג אַרויף צו 45 ג, אַרויף צו 70 מם אין דיאַמעטער, פּאַפּ מיט הינץ פון שאַרפּנאַס, געדיכט. וויטסטאַנדז שאָטן, טוט נישט פאַרערגערן בעשאַס טראַנספּערטיישאַן, בעכעסקעם די פּרעזענטירונג.
שפּעט רייפּאַנינג
ווייַס פאַנג
די רייפּאַנינג צייַט פון די גערעטעניש איז אַרויף צו 42 טעג. שניי-ווייַס וואָרצל גערעטעניש, קאַניקאַל פאָרעם, אַרויף צו 12 סענטימעטער לאַנג, אַרויף צו 35 מם אין דיאַמעטער, ווייינג אַרויף צו 60 ג. געשמאַק רעטעך, מיט אַ קליין בייַסיק. עס טאָלערייץ געזונט קאַלט וועטער, איז קעגנשטעליק צו פלאַוערינג און טוט נישט.
ווידעא וועגן די ווייסע קאַנין רעטעך פאַרשיידנקייַט:
רוסיש גרייס
די גראָוינג צייַט איז 30-45 טעג. וואָרצל גערעטעניש אַרויף צו 10 סענטימעטער אין דיאַמעטער און ווייינג אַרויף צו 400 ג, ראַונדיד, רובי קאָליר. דער טעם קוואַלאַטיז זענען ויסגעצייכנט, די פּאַפּ איז זיס און מילד. קעגנשטעליק צו פּעדונקלע פאָרמירונג.
אייז ייסיקלע
רייפּאַנינג צייַט 35-40 טעג. ווייַס, ילאָנגגייטאַד וואָרצל גרינס ריזעמבאַל אַ ייסיקאַל, אַרויף צו 15 סענטימעטער לאַנג, ווייינג אַרויף צו 80 ג. די פּאַפּ איז זאַפטיק, מיטל-הייס געשמאַק. עס איז קעגנשטעליק צו שיסערייַ, טוט נישט פלאַבבער.
ווידעא וועגן די פאַרשיידנקייַט פון רעטעך ייסיקאַל:
אָראַנזשעריי
ווען טשוזינג ראַדישעס פֿאַר גראָוינג אין אַ אָראַנזשעריי, אָפּט פֿאַר ווערייאַטיז וואָס זענען קעגנשטעליק צו פעלן פון ליכט און האָבן גוט ימיונאַטי.
פרי
Celeste F1
די רייפּאַנינג צייַט פון די סעלעסט פאַרשיידנקייַט איז 24-30 טעג. די פרוכט איז ראָזעווע-רויט, ספעריש, ווייינג אַרויף צו 30 ג. געשמאַק - מיט קליין בייַסיק און פארביטערונג. גוט ימיונאַטי, טוט נישט דרייען, נישט פּראָנע צו פלאַוערינג, ליב פרוכטבאַר סוילז.
זלאַטאַ
די גראָוינג צייַט איז 20-22 טעג. די פרוכט איז העל געל אין קאָלירן, קייַלעכיק, ווייינג אַרויף צו 60 ג. די פּאַפּ איז געשמאַק, זאַפטיק. קעגנשטעליק צו טרוקן באדינגונגען, פלאַוערינג.
ווידעא וועגן די זלאַטאַ רעטעך פאַרשיידנקייַט:
מיטן סעזאָן
ווירצבורג 59
רייפּאַנינג צייַט 25-35 טעג. וואָרצל גרינס אַרויף צו 4 סענטימעטער אין דיאַמעטער, ווייינג אַרויף צו 20 ג, פּאָמסן, קייַלעכיק. די פּאַפּ איז ראָזעווע-ווייַס, זאַפטיק, נישט שלאַבעריק, זיס געשמאַק, אָן פארביטערונג. קעגנשטעליק צו פלאַוערינג, חולאתן.
ווידעא וועגן די רעטעך פאַרשיידנקייַט Würzburg 59:
מאָכאָווסקי
רייפּאַנינג צייט אַרויף צו 31 טעג. די פרוכט איז ספעריש, ווייַס, אַרויף צו 40 מם אין דיאַמעטער, ווייינג אַרויף צו 23 ג. די שניי-ווייַס פּאַפּ איז געדיכט, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק. קעגנשטעליק צו קרענק, אָבער סאַווירלי דאַמידזשד דורך די קרוסיפעראָוס פלוי.
ווידעא וועגן די מאָדישאָוו רעטעך פאַרשיידנקייַט:
שפּעט
רויט ריז
ביז טעכניש רייפּנאַס - 40-50 טעג. א ראַונדיד וואָרצל גערעטעניש, רובי-רויט קאָליר, ווייינג אַרויף צו 150 ג. די פּאַפּ איז זאַפטיק, זיס, ראָזעווע. דיזיינד פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
ווידעא וועגן די רעד גיאַנט רעטעך פאַרשיידנקייַט:
דונגאַן 12/8
רייפּאַנינג צייַט 31-53 טעג. דער וואָרצל גערעטעניש איז ראַונדיד, אַ ביסל פלאַטאַנד, אַרויף צו 7 סענטימעטער אין דיאַמעטער, לילאַ אין קאָלירן. דער טעם איז זיס מיט אַ קליין בייַסיק. עס איז לעפיערעך קעגנשטעליק צו בלומינג, טוט נישט פלאַבז פֿאַר אַ לאַנג צייַט און ריטיין זייַן געשמאַק.
א פאָטאָ
די פאָטאָ ווייזט ווי אַ גרויס רעטעך קוקט ווי.
ווי זיס עס געשמאַק?
ווען גראָוינג ראַדישעס, גאַרדנערז זענען אָפט פייסט מיט די פאַקט אַז אויב איר ניט געראטן צו ציען עס אין צייט, דער טעם פון דער וואָרצל גרינס ווערט ביטער און בייַסיק, אָפט אַזאַ אַ גרינס איז נישט צומ עסן.
ופמערקזאַמקייט! אויב די רעטעך איז נישט אַוועקגענומען אין צייט, עס דאַרף אָנקלייַבן זענעפט אָילס, וואָס צעלאָזן די טעם.
ווען ברידינג גרויס-פרוטיד ווערייאַטיז און כייבראַדז, ברידערז געפרוווט צו באַזייַטיקן דעם שטערונג און ופהיטן די געשמאַק. ראַדיש ווערייאַטיז מאָכאָווסקי, רויט ריז, ווורצבורג 59, רוסיש גרייס, זלאַטאַ, רוסיש גרייס האָבן אַ ויסגעצייכנט זיס געשמאַק, און ליכט בייַסיק בלויז קאַמפּלאַמאַנץ די רייַך טעם.
באַשרייַבונג פון דזשייאַנץ
צווישן די גרויס-פרוטיד ווערייאַטיז, עס זענען ווערייאַטיז מיט זייער גרויס פירות, זייער מאַסע ריטשאַז 150-200 ג. די ביסט דער האַרבסט ריז און די רויט ריז.
האַרבסט
רעטעך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז דער רעזולטאַט פון די אַרבעט פון ברידערז פון די קובאַן שטאַט אַגראַריאַן אוניווערסיטעט,
רעטעך פון דער אָסענני ריז פאַרשיידנקייַט איז געווען זאָנעד אין די צפון קאַוקאַסוס געגנט, אין אנדערע געגנטן עס וועט ווערן קלענערער.
די גראָוינג צייַט איז 28 טעג. בעשאַס די צייט, די פרוכט וואַקסן אַרויף צו 8 סענטימעטער אין לענג און געווינען וואָג אַרויף צו 170 ג. די הויט פון די רעטעך איז ווייַס. עס איז אָוואַל, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד, רעמאַניסאַנט פון אַ דאַיקאָן. די פּאַפּ איז ווייַס, געדיכט, מיט אַ קליין בייַסיק. די פאַרשיידנקייַט האט גוט ימיונאַטי, איז קעגנשטעליק צו פלאַוערינג, טוט נישט דרייען. וואָרצל קראַפּס זענען סטאָרד אין נידעריק טעמפּעראַטורעס ביז פרילינג, בשעת דער טעם בלייבט אַנטשיינדזשד.
רויט
די גראָוינג צייַט פון די פאַרשיידנקייַט איז 30-50 טעג. א טיף רויט וואָרצל גרינס, ראַונדיד, ריטשאַז אַ מאַסע פון אַרויף צו 150 ג. די פּאַפּ מיט אַ ראָזעווע טינדזש, זיס, זאַפטיק. רעטעך פון דעם פאַרשיידנקייַט איז געזונט סטאָרד אָן לוזינג זייַן קאַנסומער פּראָפּערטיעס. אויב סאָון אין די סוף פון אויגוסט, די גערעטעניש קענען זיין סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר 3-4 חדשים. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו פלאַוערינג, אפילו מיט ניט גענוגיק וואָטערינג, טוט נישט דרייען.
גראָוינג אַ ויסגעצייכנט שניט פון רעטעך אין דיין סובורבאַן געגנט איז נישט אַ טריקי געשעפט. אָנהייבן דורך טשוזינג אַ שפּאַנונג וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין געגנט. טאקע, טראָץ די באַשרייַבונג פון די ווונדערלעך מידות, איר וועט באַקומען די מאַקסימום צוריקקער דורך גראָוינג זאָנעד ווערייאַטיז און כייבראַדז.